Google Ad

Friday, February 21, 2014

Kue Mendut Warna Warni




Akhirnya bisa bikin kue2 lagi..setelah badan lumayan sehat. Memang sakit ..walaupun sepele..tetep bikin aktifitas terganggu dech. Walau cuma pusing2 dan lemes..tapi beneran..jadi males ngapa2 in. Boro2 bikin kue2..masak menu harian aja..capek banget rasanya 2 minggu kemaren.

Nah..sekarang udah semangat lagi nich..bikin kue2..kayak kue mendut ini. Kebetulan ada tukang yang ada kerjaan dikit beres2 rumah..jadi ada yang ngabisin..buat snack mereka gitu. Aku sendiri kebetulan lagi pengen mendut...kue tradisional dari ketan yang di isi unti kelapa..terus di siram kuah kental dari santan. Kalau di Jateng...mendut ini biasa di bungkus pake daun pisang..bentuk tum gitu berisi 3 butir bola2 ketan isi unti, terus di siram kuah. Karena aku lagi nggak punya daun pisang..aku iseng bungkus..pakai plastik tebal kayak cantik manis gitu..lucu juga lho bentuknya teman2..jadi warna warni cantik. Rasanya juga enak..legit dan gurih...^^

Mau coba..ini dia resepnya ya..kalau nggak suka pakai plastik..pakai aja daun pisang...^^
  • Isi mendut : Unti kelapa 
  • Saus mendut : Kuah santan kental
  • Adonan kulit, kalis, tapi tetep lemes dan mudah ketika di bulat2kan
Kue Mendut Warna Warni

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
50 gram tepung tapioka
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh garam
200 ml santan cair hangat
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau
2 tetes pewarna kuning
4 lembar daun pandan, potong – potong
Plastik tebal kotak secukupnya untuk membungkus

Bahan Isi:
200 gram kelapa parut kasar
150 gram gula merah, sisir
1 sendok makan gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
125 ml air

Bahan Kuah:
400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan tepung beras
1 sendok makan tepung tapioka
1/2 sendok teh garam
Gula pasir 1 sendok teh
2 lembar daun pandan

Cara membuat:
Isi: masak bahan isi sambil daiaduk sampai kering dan meresap. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.
Kuah: rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Kulit: campur tepung ketan, tepung tapioka, gula garam. Masukkan air hangat sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing adonan tambahkan dengan pewarna merah muda, pewarna hijau, dan kuning. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan kulit, tambahkan isi, bentuk bulat. Lakukan sampai habis.
Didihkan air, rebus bola bola ketan hingga mengapung, angkat dan taruh di wadah yang berisi air dingin matang. Diamkan hingga bola2 kembali ke ukuran semula ( tidak mengembang )
Ambil satu lembar plastik, beri 3 buah bola ketan beda warna, tuang 1 sendok makan kuah santan.Bungkus dengan rapi . Sajikan.

34 comments :

  1. Banyak orang yang mendutnya dibugkus daun pisang juga ya mba? bisa lebih enak kah?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya..ada harum aroma daun pisangnya Mba..dan berkesan lebih tradisional gitu kan ya..sayang aku ndak punya je tadi daunnya..:)

      Delete
  2. Cantik mba,,, warna warni,,, ceria dan yang pasti enak banget ini...

    ReplyDelete
  3. mbak diah.. kalo dibungkus daun pisang, dikukus lagi gak yah? thxxx...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya Mba..di kukus lagi bentar..sampai daunnya berubah warna..biar ada aroma daunnya..tambah enak..:)

      Delete
  4. pratis pakai plastik ya mbak, buat aku yang malas mencari daun pisang ke pasar :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya betul dan keliatan warna warninya Mak..:)

      Delete
  5. wah ngefans banget sama blog tante cantik ini, apalagi resepnya selalu berhasil aku bikinnya,,hehee
    tante diah kalo boleh saran gimana kalo resepnya dikelompokkan berdasar jenis, misal macam2 cake, kue tradisional dan sayuran gitu. soalnya saya sering bingung kalo load halaman terlalu banyak dari awal. karena resepnya disini sudah banyak bgt kayaknya. hehee
    tp saya tetep suka kok buka blog tante, tp belom sempat praktek byk krn masih kuliah, dan dikos alat terbatas.hehee :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Makasih Aulia..sipp dech..masih kost tapi tetep rajin masak..semangat ya..coba resep2 yang simple2 dulu..sesuai alat yang ada..yang penting naluri memasak terasah dari muda..nanti pas udah menikah.pasti udah jago dan di sayag suami dech karen apinter masak..:)
      Memang lebih enak ya..cari resep..kalau ada kategori per resep..sayagnya..itu akan memakan tempat yang sangat panjang di side bar nya ..sementara blog ku tipenya clean design Say..jadi memang kalau mau lebih mudah cari resep..optimalkan saja penggunaan fasilitas search nya ya..di pojok kanan atas..atau pakai arsip perbulan di samping kanan side bar itu..ada..:)

      Delete
    2. oh iya baru sadar ada arsip perbulannya ternyata.. oke2 aku makin semangat stalking blog ini.hhee..
      amin.. amin.. maju terus tante salam buat yodha. sukses! :)

      Delete
  6. Cantik dan kayaknya enak nih....boleh coba resepnya ya jenk

    ReplyDelete
  7. Assalamu'alaykum Mb Diah, saya harus ngucapin makasih banyak nih sm Mb Diah, kemrin kan saya pake resep ini buat ngolah tepung beras ketan yg nganggur, terus saya jual Mb hasilnya, hihi. Saya kemas kayak punya Mb Diah, cantik, rasanya jg enak banyak yg nanyain lg, he. Ijin saya komersilin ea Mb ea. Makasih ea Mb ea, pokokna semua postingan Bundanya Yodha bermanfaat deh. Jazaakumullahu khairan katsiran, baarakallahu fykum.

    ReplyDelete
  8. Mbak kalo buat di jual pagi tapi di bikinnya malam masih enakkah gak basi santannya??

    ReplyDelete
  9. Kuah ya nnti mengeras atau kental gtu Bun?

    ReplyDelete
  10. Berati ini gak dikukus mba?
    Tapi direbus kayak bikin cilok?

    ReplyDelete
  11. เกม slotxo แจกเครดิตฟรีๆ แจกโบนัสสล็อตxo ฟรีๆ ที่คุณไม่ควรพลาด https://www.slotxd.com/slotxo

    ReplyDelete

  12. เล่นเลยฟรีเครดิต joker123 slot online แจกโบนัสมากมาย
    https://www.slot4u.com/joker123

    ReplyDelete
  13. เล่นได้เงินจริง สล็อตออนไลน์ เล่นง่ายๆ slotxo ฟรีเครดิต เล่นเลยที่นี่ คลิกเลย

    https://www.slot4u.com/slotxo

    ReplyDelete
  14. เล่นเกมแล้วได้เงิน ได้ง่ายๆ ฟรีเครดิต สล็อตออนไลน์ เล่นสล็อต สล็อต เครดิตฟรี รับเงินจริง คลิกเลยที่นี่
    https://www.slot2xl.com/

    ReplyDelete
  15. เกมส์สล็อต pussy888 คล้ายๆกับเกมส์อื่นๆ ที่เป็นเกมส์ที่เล่นเพลินเล่นง่าย สบายๆ กติกาไม่ยุ่งยาก ทำให้เกิดความสนุกสนานเพลิดเพลินไปในตัวได้อีกด้วย เรียกได้ว่าได้ทั้งความสนุกสนาน และได้ทั้งโบนัส

    ReplyDelete
  16. จะมัวช้าอยู่ทำไมล่ะ มาสมัครเล่น บาคาร่า กับเราสิ!

    ReplyDelete
  17. สุดยอดเว็บแทงหวยออนไลน์ที่ดีที่สุดของประเทศไทย เว็บหวยออนไลน์อันดับ1 ของเมืองไทย ด้วยระบบที่ทันสมัย อยู่ที่ไหนก็เล่นได้


    https://click1234.com

    ReplyDelete
  18. pgslot ทุกท่านสามารถกำหนดเงินทุนในการเล่นพนันได้อย่างชัดเจนทำให้การร่วมสนุกแต่ละครั้งไม่ต้องกังวลเรื่องความเสี่ยงอีกต่อไป

    ReplyDelete
  19. เล่นเกมแล้วได้เงิน สล็อตออนไลน์ slotxo เล่นง่ายๆ เล่นสล็อต ฟรีเครดิต slotxo
    ได้เงินจริง เล่นเลยที่นี่ คลิกเลย เกมยิงปลา อย่าพลาดมาลุ้นกันเลย slotxo
    https://www.slot4u.com

    ReplyDelete
  20. โปรโมชั่น มากมาย pg soft pg slot เล่นง่ายจ่ายจริง ต้อง pg game เท่านั้น!! pg slot

    ReplyDelete
  21. this was a very nice post. megagame 50รับ100 Spending some time and actual effort to produce a really good articleÖ but what can ซุปเปอร์สล็อต เครดิตฟรี I sayÖ I put things off a whole lot and don’t seem to get anything done.โปรโมชั่นสล็อต100%

    ReplyDelete
  22. Check out our new products here: สล็อตPG [item code is aoom123]

    ReplyDelete
  23. กลเม็ดการเล่นบาคาร่าให้ได้กำไรในวันแล้ววันเล่า
    มั่นใจว่าในปัจจุบันไม่มีผู้ใดที่ไม่เคยรู้ซึ่งบาคาร่าออนไลน์นี้ สามารถได้กำไร แล้วก็สร้างรายได้ให้กับนักเล่นการพนันได้อย่างเป็นโล้เป็นพาย แต่ว่าก็มีผู้คนไม่น้อยด้วยเหมือนกันที่เล่นบาคาร่าแล้วมิได้ผลกำไรจากการเล่นเลย ทั้งยังยังติดหนี้ติดสินจากการเล่นอีกด้วย วันนี้พวกเราจะมาชี้แนะวิธีการเล่นบาคาร่าว่าเล่นยังไงให้ได้กำไรในแต่ละวัน พร้อมทั้งสอน แนวทางเล่น บาคาร่า ให้ได้เงินจากประสบการณ์ตรงของนักเขียนเอง ซึ่งแบบออกได้เป็น
    วิธีการเล่นบาคาร่าห้ามพลาดเด็ดขาด กับ แนวทางที่สำคัญหลายข้อของความถนัดบาคาร่า ดังต่อไปนี้

    วิธีการเล่นบาคาร่าห้ามพลาดเด็ดขาด
    สำหรับวิธีการเล่นบาคาร่า ที่ได้ผลได้อย่างเห็นได้ชัด และก็สร้างผลตอบแทนได้มากเป็น ลงทุนจากเงินลงทุนบวกกับผลกำไรในทุกๆวันของการเล่น พูดอีกนัยหนึ่ง ให้ตั้งเงินทุนไว้สมมุติเงินลงทุนที่เล่นเป็น 1,000 บาท
    ● วันที่ 1 ลงทุน 1,000 บาท ให้ทำเงินจากเงินทุน 1,000 บาทนี้ 10%หมายถึงจำเป็นต้องได้กำไร 100 บาท จะได้ทุน+ผลกำไร = 1,100 บาท
    ● วันที่ 2 นำทุน 1,100 บาท ให้ได้กำไรจากเงิน 1,100 บาทนี้ 10%หมายถึงจำเป็นต้องทำเงิน 110 บาท จะได้ทุน+ผลกำไร =1,210 บาท
    ● วันที่ 3 นำทุน 1,210 บาท ให้ทำเงินจากการลงทุน 1,210 บาทนี้ 10% จะต้องได้กำไร 121 บาท จะได้ทุน+ผลกำไร =1,331 บาท
    ● วันที่ 4 นำทุน 1,331 บาทให้ทำเงินจากการลงทุน 1,331 บาทนี้ 10% จำต้องได้กำไร 133 บาท จะได้ทุน+ผลกำไร=1,464 บาท
    ให้วางแผนเล่นแบบงี้ไปในแต่ละวัน กระทั่งครบ 1 เดือนหมายถึง30 -324 ชั่วโมง เพื่อจะมาดูว่าพวกเรามีรายได้จากการเล่นบาคาร่าต่อเดือนเท่าไร ในวันที่ 31 จะมีเงินทุนรวมกับผลกำไรอยู่ที่ 19,194.34 บาท เมื่อหักทุนจากการลงทุนหนแรก 1,000 บาทพวกเราจะมีผลกำไรรวมเบ็ดเสร็จเป็น 19,194.34 - 1,000 =18,194.34 บาท จะมองเห็นได้ว่า วิธีการเล่นบาคาร่าสูตรนี้ จะก่อให้พวกเรามีผลกำไรในทุกวัน แน่ๆ

    แนวทางที่สำคัญหลายข้อของความชำนาญบาคาร่า

    • ปรัชญา: เมื่อใดก็ตามคุณเล่นบาคาร่าคุณจึงควรระบุเงินต้นที่ดีแล้วก็ตั้งค่าผลกำไรอย่างต่ำภายหลังจากถึงแล้วคุณจำเป็นที่จะต้องออกไปแล้วก็คุณจะไม่ฝ่าฝืนค่าแผนการที่คุณตั้งไว้ เขามิได้ออกไปต่อไปและก็ทำให้วุ่นตามจังหวะเดิมสูญเสียผลกำไรแล้วก็คืนเงินต้นให้กับผู้แพ้

    • การจัดการกองทุน: อย่าถือบาคาร่าเป็นแถวคิดขนาดเล็กแล้วก็กว้างเพราะเหตุว่าบาคาร่าไม่ใช่ลูกฟุตบอลสีแล้วก็ส่งผลผลกำไรนับสิบครั้งบาคาร่าเป็นคุณค่าสำหรับความรู้ความเข้าใจสำหรับการจ่ายตลาดคุณ จ่าย 1 ต่อ 1 แล้วก็อย่าคิดแม้กระทั้งพนันด้วยเงินที่เสียคู่ราคาต่อรองของทั้งสองอยู่ที่ 2/22 คุณสามารถทำเงินได้มากแค่ไหนถึงคุณจะร่ำรวยพนัน นอกนั้นยังมีการ จำกัด การพนันสูงสุดบนโต๊ะคุณสามารถค้ำประกันได้ว่าจะมีคู่อยู่ในขีด จำกัด

    • กรรมวิธีพนัน: ตามความเป็นจริงเมื่อคุณไม่รู้เรื่องว่าจะซื้ออะไรคุณสามารถเล่นได้ทั่วทั้งโลกอัตราการชนะทั้งผองจะปั่นป่วนจาก 49% ถึง 51% มันเป็นอัตราการชนะทั้งผองมากยิ่งกว่าอัตราการชนะด้านในไม่กี่รอบ แม้กระนั้นอยู่ระหว่าง 49 แล้วก็ 51 เปอร์เซ็นต์ สำหรับในการกระจัดกระจายชิปคุณสามารถบรรลุเป้าหมายของผลกำไร

    • การพนันชิป: ใช้แบบลำดับที่สองชิปแบ่งได้ 4 เลเยอร์: 1 ~ 2, 1.5 ~ 3, 2.5 ~ 5, 4 ~ 8 นี่เป็นการพนันหรือการไล่ล่าในแง่ลบมันได้แก่การใช้งานด้วยกันของผู้กระทำระจายการพนันชิปค่อนข้างจะมีหลายต้นเหตุที่เกี่ยวพันบาคาร่าจะเจอในตอนบาคาร่าไม่ว่าจะเป็นชนะไม่ว่าจะเป็นการรักษาเดิมพนันแง่ลบ ไม่มีความจำเป็นต้องเพิ่มการไล่ล่าเมื่อคุณปรารถนา

    • ความนึกคิด: รักษาแนวทางของคุณเองตั้งจุดสูญเสียหยุดแล้วก็ระบุจุดวัตถุประสงค์ถ้าหากถึงหนึ่งในสองด้านนี้คุณควรจะลุกขึ้นยืนรวมทั้งออกไปอย่านึกถึงมันเป็นความคิดที่คุณรู้สึกดังว่าสิ่งถัดไปจะเปิดขึ้น อย่างกับว่าคุณสามารถเล่นเห็นผลลัพธ์จะก้าวเดินต่อไปกระทั่งคุณจะไม่มีชิปเหลือ

    • การพัฒนา: โปรดมองที่ตลาดก่อนพินิจจับคู่ถนนหนทางแล้วก็ทางดูไปด้านหน้าและก็มองดูย้อนกลับไปหลังจากนั้นเลือกจุดเริ่มรวมทั้งหยุดพนันเมื่อคุณชนะ

    อย่างไรก็ดี สิ่งจำเป็นที่ควรมีพร้อมกันกับการนำเคล็ดวิธีบาคาร่า ไปใช้เป็น จำเป็นต้องไม่ละโมบ ซึ่งมีผู้เล่นคนไม่ใช่น้อยที่เล่นการเดิมพันแล้วสิ้นไร้ไม้ตอกเพราะเหตุว่าความโลภละโมบ คำว่าไม่ทราบพอเพียง เล่นได้ก็ต้องการจะได้มากขึ้น เล่นเสียก็ต้องการจะเอาทุนคืน ไร้สติสำหรับเพื่อการเล่น ไม่มีการวางเป้าหมายที่ดี การเดิมพันราวกับเป็นดาบสองคม ทำให้ร่ำรวยรวมทั้งจนได้ในขณะเดียวกัน ทั้งสิ้นนี้เป็น เหตุผลที่พวกเรามาสอน

    ReplyDelete

Google Ad

Visit Our You Tube Channel