Tuesday, January 31, 2012

Mie Godhok

Hujan terus , nggak berhenti dari kemaren.Maunya makan yang anget2 dan seger. Karena Yodha sukanya mie..reguestnya ya Mie rebus a.k.a Mie Godhok. Membuatnya mudah saja dan sangat simple bahan bahannya,akan lebih enak jika di kasih suwiran ayam dan kekian atau bakso, tapi lagi nggak ada stock di kulkas..pakai telur aja jadi lah..enak juga..seger.




Mie Godhok

Bahan :
Mie kuning 1 bungus kecil,rebus sebentar
500 ml air
1 butir telur
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Gula pasir 1/4 sendok teh
Garam, bumbu kaldu bubuk jika suka
Kol , wortel daun bawang secukupnya
Seledri dan bawang goreng untuk taburan

Pelengkap : Ayam matang suwir, bakso, kekian jika ada, jika tidak ya gak usah pakai.

Cara membuat:

Ulek bawang putih dan kemiri , lalu tumis hingga harum , masukkan telur, aduk sampai berbutir, masukkan sayur dan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan mie, bumbu dan bahan pelengkap jika ada.

Masak lagi sampai mendidih dan sayur matang.

Cicpin rasanya, jika suka bisa di tambah sedikit kecap manis.
Selamat mencoba.....

Bisa juga mie kuning di ganti bihun..enak juga


4 comments :

  1. Mbak,merk mie kuning apa y yg enak buat mie godhok? Klo qta susah dpt mie kuning dr pasar....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Coba merk atom bulan di supermarket itu Mbak Dina..enak..kenyal dan bentuknya lumayan besar2..jadi mendekati seerti mie basah pasar..^^

      Delete
  2. Saya cobain resepnya nih, pas lagi hujan soalnya. Bentar lagi suami pulang semoga dia senang saya masakin mie godhok..qiqiqi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya Mba Ety..semoga sesuai selera ya..Mie rebusnya..:)

      Delete