Monday, January 9, 2012

Balado Terong


Ini masakan murah meriah..tapi enakk....musim hujan gini..di makan pakai nasi hangat udah enak banget. Cara membuatnya pun sangat gampang....jadi....mari masak...!

Bahan :

2 buah terong Ungu, potong2 panjang
10 buah cabai merah
8 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdk teh terasi
tomat 1 buah ,  cincang
garam dan gula merah sesuai selera

Cara Membuat :

Goreng potongan terong sampai agak layu. Ulek kasar semua bumbu kecuali tomat dan gula merah. Tumis bumbu sampai harum, masukkan tomat , tuangi sedikit air, tambahkan gula merah. Masukkan terong goreng.Aduk sampai air menyusut dan meresap. Sajikan hangat.


2 comments :

  1. mbak Diah, izin copas foto ma resepnya ya..
    mungkin bs nambah yg liat blognya ini.
    makasih...

    ReplyDelete
  2. Boleh..asal di cantumin sumbernya aja..^^

    ReplyDelete