![]() |
Ayam Goreng Lamongan |
Sore,
Menu hari ini.. Tadi pagi minta tolong suami beli ayam pejantan..eh habis, terus adanya ayam biasa...lagi murah katanya..sekilo Rp. 30 ribu. Yo wis lah gak papa, Ayam potong biasa gini ya enak kok di buat ayam goreng asal bumbunya pas.
Paling enak sich di buat Pecel ayam ala warung tenda Lamongan gitu ya...jadi jenis ayam goreng kuning gurih gak ada manisnya 💕😘😋 Katanya di daerah lain Ayam jenis ini lagi murah ya..di daerah teman2 brp per kg? Wah kasian juga peternak ya..kalau murah banget..tapi ya gimana lagi...cara kita bantu ya beli aja ya berapapun harganya yuk...💕 Tips ungkep ayam potong seperti ini.. biasanya kalau masak, tak kerat2 agar bumbu lebih meresap soalnya biasanya kan ayamnya gemuk2 dagingnya tebel ðŸ¤
Terus ngungkep dengan bumbu air jangan terlalu byk karena ayam jenis ini cepat matang. Jadi agar gurih harus berani bumbu juga ya ..karena ngungkep ya jangan terlalu lama juga kalau terlalu lama ayam jadi menyusut keriput mengecil 🤣... kurang cantik penampakannya 💕
![]() |
Ayam Goreng Lamongan |
![]() |
Ayam Goreng Lamongan, Bumbu Kuning. |
Ayam Goreng Kuning
Bahan :
- 1 kg ayam potong, potong sesuai selera
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh kaldu ayam, 2 sdk teh garam ( secukupnya )...atau boleh di balik kaldu ayam yang lbh byk jk mau lebih gurih
- 1 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 4 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok makan ketumbar
Cara membuat :
- Campur semua bahan ke dalam panci
- Ungkep dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap dan kuah menyusut
- Angkat ayam, dinginkan
- Goreng di minyak terendam
![]() |
Sambal Tomat |
Sambal
Bahan Sambal Tomat :
- 8 cabai rawit merah
- 5 cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 100 gram tomat ( 1 buah )
- 1 sendok teh terasi
- 1/4 sendok teh garam ( sedikit saja )
- 1 sendok teh gula merah
Cara membuat :
- Goreng cabai dan bawang, terasi, tomat hingga matang
- Haluskan bersama bumbu lain
- Kucuri jeruk limau
- Koreksi rasa
- Sajikan dengan Ayam dan lalapan sesuai selera
Atau bisa resepku yang lain, versi Sambel yang semi mentah, sudah pernah aku upload videonya :
- Bahan sama, cuma Cabe mentah..lainnya di goreng,
- Ulek bahan sambel, siram minyak panas
- Kucuri jeruk limau
cara pembuatan ecobrick ayam gorengnya langsung saya praktek kan mbak . terimakasih
ReplyDeleteMantul SAMBALNYA
ReplyDeleteSambalnya bikin 🤤 ngiler
ReplyDelete
ReplyDeletethis was a very nice post. megagame 50รับ100 Spending some time and actual effort to produce a really good articleÖ but what can ซุปเปà¸à¸£์สล็à¸à¸• เครดิตฟรี I sayÖ I put things off a whole lot and don’t seem to get anything done.โปรโมชั่นสล็à¸à¸•100%
Watch and Download world's famous drama series Kurulus Osman in English on link below
ReplyDelete👇
Kurulus Osman in English
📢Get high quality backlinks for your
Website with BacklinksIndexer
BacklinksIndexer
Crypto trading online course
Join on link below
Crypto quantum leap
📒 Read Home doctor book online
Then you will be a doctor for your family
Home Doctor Book
💰Create own NFTs and earn 1000$
Complete guide
Create NFT
Join online YouTube course
And be a professional YouTuber
Tube Mastery and Monetization by matt
🦷Steel Bite Pro
Best product for
Teeth pain, cavities,teeth whitening and other oral health issues with money back guarantee
Steel Bite Pro
Resep ini sangat bermanfaat
ReplyDeleteLain kali akan aku coba
Izin promosi web saya
https://fadhilapulungan.simplesite.com/
Terimakasih untu resep yang anda berikan, saya ingin mencoba nya keliatany sangat lezatt😃
ReplyDeleteTerimakasih untu resep yang anda berikan, saya ingin mencoba nya keliatany sangat lezatt😃
ReplyDeleteReply
dickyaritonang.simplesite.com
Ayam gorengan sangat lezat dan nikmat resepnya juga tidak terlalu susah untuk dibuat dan sambalnya juga enak
ReplyDeleteIzin promosi Web: mari kunjungi Web kami karena lagi ada promosi besar besaran
www.pewaratansuci.simplesite.com