Google Ad

Thursday, July 29, 2021

Onion Ring Mozzarella Ala Chef Yodha


Onion Ring Mozzarella

 
Selamat siang teman-teman,

Dari sepagian Yodha ingin bikin cemilan sendiri, cuma stock bahan adanya bawang bombay besar yang dibeli papi-nya dan keju mozzarella yang memang selalu ada di kulkas. Sepertinya ini akan jadi cemilan yang mahal yang teman-teman, tahu sendiri kan harga keju mozzarella-nya ... 😜😜😜 Gak papa yang penting anak lanang bisa berkreasi dan masak sendiri kegemarannya, karena mami-nya sudah capek sepagian bikin konten-konten video yang lain.

Biasaya onion ring yang ada di Cafe-Cafe gak ada isi-nya, ataupun kalo ada cuma cocolan saus dan mungkin ada beberapa yang pake keju. Nah, Yodha katanya mau bikin onion ring yang dalamnya ada keju mozzarella-nya dan ternyata MUANTAPPPP rasanya. Lewat dech onion ring yang ada di Cafe-Cafe mahal sekalipun, mana lebih puas bisa bikin sendiri saja. Lagian kalo bawang bombay-nya masih fresh, taste manisnya masih terasa kuat.

CARA MEMBUAT ONION RING MOZZARELLA

Cara Membuat:

  • Bawang bombay diiris cincin dulu, seperti digambar bawah ini, .. lalu dipasangkan yang ukuran besar dengan yang ukuran kecil, sampai ada celah di tengahnya.

Bawang Bombay diiris cincin.

  • Bagian yang kosong tinggal diisi keju mozzarella yang dipotong tipis, melingkar gitu kejunya.
  • Setelah itu siapkan adonan pencelup di bawah ini:
    • 100 gram terigu
    • 200 ml air
    • 1 butir telur
    • 1 sdk teh kaldu ayam
    • 1/4 sdk teh merica
    • 1/4 sdk teh gula pasir, aduk rata
  • Celup potongan bawang bombay yang sudah diisi keju ke adonan pencelup, lalu lumuri tepung panko orange.
  • Tekan-tekan hingga padat.
  • Goreng hingga matang.
  • Goreng dalam minyak sudah panas ya teman-teman, agar cepat matang dan keju gak meleleh keluar waktu digoreng, kan bawang bombay digoreng bentar saja sudah matang, malah manis rasanya dan masih ada crunchy-nya.
  • Segera santap ya waktu masih hangat dengan dicocol saus sambal. 😋 
Dan ternyata benar teman-teman, sangat cepat habisnya karena ternyata saat onion ring sudah matang, papi-nya Yodha pulang siang dan bukan Yodha yang menghabiskan melainkan papi-nya. Yodha hanya disisakan beberapa onion ring saja. Anyway, selamat mencoba ya teman-teman karena onion ring ini benar-benar enak.

No comments :

Post a Comment

Google Ad

Visit Our You Tube Channel