Google Ad

Friday, October 25, 2019

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Seblak Ceker... Ceritanya itu menu diet..🤣🤣 Menu diet kok Seblak..? Iya..kan kerupuk nya dikit, banyakin sayurnya..ini versi Seblak yang pedesnya normal versi aku.. biasanya aku bikin Seblak itu super pedes, ini cukup cabe rawit 10..😅😅 Maafkan itu ceker yang item ikut kefoto, keburu laper pas motret buru2 tadi siang.. kok ya lupa.. nggak di kondisikan pilih ceker yang mulus 😂😂..itu ceker item itu ceker ayam kampung tapi..yang bikin kuah seblaknya jadi sedep..😃😃 Seblak Ceker

Bahan :

  • 50 gram kerupuk tapioka, rendam air panas
  • 500 ml air kaldu ceker, dari 10 ceker direbus api kecil
  • 5 lembar sawi hijau, potong2
  • 10 cabai rawit
  • 2 bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 butir telur
  • 2 sdk teh kaldu ayam
  • Secukupnya garam
  • 1 sdk teh gula pasir

Cara Membuat:

  • Haluskan  cabe, bawang putih, kencur
  • Tumis hingga matang
  • Masukkan air kaldu dan ceker
  • Beri bumbu2
  • Masukkan kerupuk dan sawi
  • Masak hingga meresap
  • Cek ras, jika sudah pas, masukkan telur
  • Aduk2 bentar agar telur matang
  • Sajikan segera
Selamat mencoba!

No comments :

Post a Comment

Google Ad

Diah Didi YouTube Channel