Tahu Kupat Bumbu Dadakan

Gara2 kemaren di Magelang makan tahu kupat bukan di warung biasanya langganan kami..maksudnya biar bisa jadi referensi lain gitu..sekalian di liput buat tulisan lain di blog...sayangnya rasanya kurang nendang..nah makanya tadi pas liat kupat di pasar jadi pengen buat sendiri dech. Ya..begitu dech..aku sering banget ikut arus..mencoba aneka kuliner yang di gembar gemborkan media..baik televisi ataupun di internet..yang katanya enak..di suatu daerah..walaupun kadang2 ujung2nya suka kecewa..kok biasa aja gitu rasanya..hihi...salah sendiri ya..korban berita...^^ Udah gitu..kalau musim liburan kayak kemaren suka sampai antri dech cuma mau sekedar makan sepiring tahu kupat..hihi. Baru duduk dan mau pesan..udah banyak orang yang berdiri .menunggu kita makan..nggak enak banget dech..eh pas udah makan..kok begitu aja rasanya..hihi..kata suami..ngapain jauh2 sampai Magelang dan antri segala ya..kalau cuma makan tahu kupat begini..^^.

4

Food Review..Gethuk Eco Magelang

Berlibur di Magelang...sebenernya nanggung sich..hihi..tapi karena Yodha ku tersayang request mau liat candi Borobudur untuk pelajaran sejarahnya..ya udah..kami akhirnya berlibur ke Magelang dan menginap semalam di kotanya. Kenapa nanggung..karena Magelang ya sudah tidak asing lagi buat kami..sering bolak balik lewat kalau mau ke Yogya atau balik ke Semarang. Kedua..tidak ada tempat wisata yang istimewa di sana..kecuali ya candi Borobudur aja..kuliner..juga terbatas..paling beberapa yang terkenal..seperti tahu kupat atau sop sereneknya..tapi kemaren Lebaran sop sereneknya tutup..dan yang buka cuma tahu kupatnya..itupun berjubel pembelinya..nggak asyik banget dech buat kulineran..udah tempatnya sempit..baru makan udah di antri orang buat duduk..hihi..dan kemaren coba warung yang satu lagi selain langganan kami biasanya  kok biasa aja rasanya..lebih enak yang tahu kupat pojok. Tapi ya begitulah kalau Lebaran ya..tempat makan yang buka dan sedikit terkenal..pasti dech berjubel yang beli ..apalagi di datangi para pelancong dari luar kota..udah dech..pastinya bakalan antri mau makan aja.. yach..tapi itulah berkah Lebaran ya buat warung2 makan seperti itu. 

0

Sambal Brambang Asem...Segerrr..^^

Sudah mulai berakftifitas kah teman2 ?..atau masih di kampung halaman..belum pulang setelah mudik..yach..selamat menikmati aktifitas masing2 aja ya di minggu pertama setelah Lebaran ini. Kalau aku..masih agak males masak yang ribet2..selain karena seminggu full udah ketemu makanan berlemak2..dan wisata kuliner non stop dari  Yogya..Magelang..sampai balik ke Semarang pun masih jajan..hihi..karena belum ada tukang sayur lewat..beli di supermarket kok kurang fresh sayuran dll..karena stock lama kayaknya..jadi akhirnya jajan terus....walau kadang berujung dengan kecewa karena rasanya kurang sesuai selera..hihi. 

5

MesaStila Resort & Spa..... Magelang Jawa Tengah..

MesaStila ( sebelumnya di kenal dengan nama  Losari Spa Retreat and Coffee Plantation) adalah resort yang tersembunyi di antara 22 hektar perkebunan kopi..dan alam yang sangat indah..dengan bangunan villa2 peninggalan jaman konolial Belanda yang masih asli dan sekarang di pergunakan untuk kawasan resort dan spa.Terletak di desa Losari - Grabag - Magelang - Jawa Tengah. Untuk lebih detail silahkan berkunjung ke page nya di fb ya..di sini

6

Selamat Lebaran....^_^

Alhamdulillah...akhirnya sehari lagi selesai juga kewajiban kita sebagai umat Muslim...berpuasa selama 1 bulan ya teman2..dan tibalah hari yang kita nanti2..Lebaran telah tiba..Lebaran telah tiba....yey..yey..hip hip horey......* lebay..hihi..*

8

Inspirasi Menu Buka Puasa Hari ke 30...Sambel Goreng Kentang Krecek dan Kering Tempe Kentang ..( Semarang Lagi...hihi )

Masih melengkapi menu untuk Lebaran..dan melengkapi menu inspirasi 30 hari untuk berbuka / sahur..ye ye..akhirnya bisa juga memenuhi janji ke teman2..30 hari non stop posting aneka menu rumahan untuk  buka / sahur..dari berbagai daerah..walau..mentok2 nya nguplek aja di menu2 ala Yogya dan Jawa Tengah..hihi..maafken ya teman2...maklum..lidah Jowo...^^

Nah sebelum tutup dapur alias mudik..hihi...menu ke 30 ini sambal goreng kentang dan krecek ala Semarangan jadi menu pamungkas ya...masakan ini jadi  menu wajib..di rumah mertua..kalau ada acara hajatan..atau Lebaran pasti dech duet samabal goreng kentang dan empal kelem tak pernah ketinggalan. Berbeda dengan sambal goreng ala Yogya..kalau sambel goreng kentang Semarangan ini lebih encer kuahnya dan warnanya tidak begitu merah merona seperti sambel goreng krecek Yogya..tapi cenderung merah kekuningan. Jadi cocok sekali untuk makan ketupat Lebaran nich..di tambah empal kelem yang ku posting kemaren..dan kering tempe plus kentang...udah dech..enak !

6

Inspirasi Menu Buka Puasa Hari ke 29..Menu2 Rumahan Ala Jawa Tengah

Udah pada sibuk nyiapin lebaran pasti ya teman2..masih mau masak buat buka puasa..ayukk..tetep semangat ya..aku sich jalan terus masak..hihi..soalnya ngabisin stock bahan2 di kulkas nich..sebelum di tinggal mudik lebaran..jadi apa yang ada aku masak aja dech..jadinya menu sederhana berikut..^^..Selamat mencoba..jika suka...ya teman2..

4

Semprit Jahe

Kue kering semprit jahe..ini resepnya pakai semprit vanila jadul yang udah pernah ku posting di sini , cuma aku tambahin jahe bubuk..jadinya kue semprit jahe dech..enak ..dan wangi jahe..^^

Selamat mencoba..semoga bisa menjadi ide untuk nambah variasi kue kering lebaran ya..^^

4

Cake Peta 2

Cake peta..kenapa di namakan demikian..karena motifnya kayak peta..hihi. Beberapa waktu lalu cake ini sempat nge top  di antara para blogger dari Malyasia..dan aku ikutan nyoba..karena suka motifnya yang lucu..kayak peta. Kalau basic cakenya sich butter cake biasa..jadi kita bisa menggunakan resep butter cake versi mana saja yang cocok sesuai selera..tapi cara membentuk motif petanya itu yang harus di perhatikan.  Motif seperti peta ini bisa terbentuk..karena setiap layer adonan di taburi coklat bubuk. Mungkin teman2 ada yang berpikir akan pahit..tidak kok..taburi tipis2 aja.dan merata coklat bubuknya..nah nanti akan jadi pembatas dan pembentuk motifnya. Coklat bubuk ini juga menjadi tambahan rasa tersendiri di cakenya..enak..jadi nggak membosankan seperti butter cake biasa. Gunakan ayakan yang berlubang halus untuk menaburkan coklat bubuknya..biar bisa halus dan tipis merata hasilnya.

16