Google Ad

Wednesday, February 12, 2020

Resep Kue Lapis Singkong Bunda Didi

Kue Lapis Singkong

Kue Lapis Singkong.

Malam... Teman2 yang request resep lapis singkong... dalam jumlah banyak... Ini bisa jadi sekitar 70 potong.

Bahan :
  • 2400 gram singkong parut ( timbang setelah di parut )
  • 600 gram gula
  • 3 bungkus kecil vanili
  • 2 sdk teh garam
  • 3 bungkus agar bubuk putih
  • 750 ml santan
Cara Membuat :
  • Campur semua bahan...bagi 3 bagian, beri warna merah, kuning ,hijau
  • Panaskan Kukusan, lapisi tutup Kukusan dengan serbet. tuang adonan warna pertama, kukus 15 menit hingga set
  • Tuang warna kedua, kukus lagi hingga set
  • Tuang warna ketiga, kukus 20 menit, hingga matang
  • Tes tusuk dengan tusuk sate atau pisau kecil, jika keluar bersih berarti udah matang.
  • Dinginkan dulu sebelum di potong2 di kulkas agar lebih set
  • Alasi pisau dan plastik
  • Lapisan 1 butir kelapa yang mawur, kupas, parut panjang. Campur 1/4 sdk teh garam..aduk...kukus
  • Balurkan lapis ke kelapa segera setelah di potong2, kalau kemas satuan.
Jika mau untuk acara sore hari, bisa bikin siang hari, lalu simpan di kulkas makin enak rasanya...😘

Selamat mencoba!

No comments :

Post a Comment

Google Ad

Diah Didi YouTube Channel