Step By Step Menghias Cupcake Sederhana Dengan Fondant

Masih mainan fondant..tadi malam..lembur buat cupcake untuk teman2 Yodha di lingkungan rumah..aku pilih fondant..karena nggak belepotan kayak kalau cupcake  buttercream kemaren..dan juga karena buatnya cuma dikit..jadi nggak buru2 dan enjoy..yang penting teman2 di lingkungan rumah juga kebagian sedikit kue2 Yodha. Terus..karena buat teman2nya banyakan cewekdi rumah..jadi.. wis..di buat warna warni aja tanpa tema..hihi. Jadi..sekalian aku posting aja ya..step by step menghias cupcake dengan fondant..dengan peralatan seadanya..hihi. Menghias dengan fondant sebenernya mudah..cuma memang perlu alat2 cetak aneka bentuk..seperti bunga2, boneka..dll yang bagus2 dan udah praktis..yang bisa di beli di TBK atau secara online. Cuma..aku belum punya itu semua..karena ya..bikin cupcake klu ada acara aja..hihi mau beli mahal2 peralatan fondant masih mikir. Jadilah pakai peralatan apa yang ada di rumah..cetakan cookies..alas makan dll..jadi dech buat mencetak dan menghias permukaan fondant..hihi. Asal di cuci bersih dulu semuanya ya. Untuk cetaknya juga..nggak perlu banyak2 maizena..karena aku suka gilas aja fondantnya di antara dua plastik tebal baru yang bersih..jadi lebih praktis dan bersih.

54

Pastel Segitiga..atau Samosa...?..Hihi

Kasih judul  kok malah tanya ya teman2..soalnya aku juga bingung..mau kasih nama apa ini gorengan..jadi ..ceritanya..aku pernah beli gorengan bentuk segitiga gini di salah satu bakery deket rumah..nah pas aku tanya ini apa..yang jual bilang samosa. Hemm..ku pikir samosa isi daging kari..gitu..kayak yang asli..ternyata bukan..isinya ayam..wortel sama soun di tumis dengan rasa gurih sedikit manis..^^

7

Yodha's 7 Birthday

Alhamdulillah..hari ini Yodha udah genap 7 tahun..dan tadi di rayakan kecil2 an di sekolah..yach..sekedar berbagi bahagia dengan teman2nya kelas dua di SD Semesta Semarang. Kebetulan ultahnya juga bareng Glenys..teman sekelasnya jadi di rayakan bareng dech..seru..:)..walaupun kuenya jadinya nggak sesuai rencana..karena buatnya ndadak tadi ..jadinya cuma kecil aja..maaf ya Kak..taun depan Mami bikinin yang gede dech..tadi bikin kuenya subuh2..eh..fondantnya nggak cukup buat kepala mickeynya..hihi..mau beli lagi belum buka TBK nya...jadinya cuma sisa dikit..tipis dech..buat melapis kepala mickeynya seadanya..nggak bisa tebal kayak lapisan cakenya..^^

16

Tahu Sakura

Sambil menunggu cup cake buat ultah Yodha besok di oven..masih sempat posting resep baru nich. tapi yang simple2 dan cepat aja yach..soalnya masih lembur bikin cupcake dan mau mainan play doh untuk cake..alias fondant..hihi.

17

Resep Mickey & Minie Mouse Cookies Hias Icing Sugar

Maaf ya teman2..hari ini belum bisa update resep masakan sehari2 nich..lagi kejar setoran..bikin goodie bag buat ultah Yodha hari Jumat besok..hihi. Biasalah..Emak yang suka ribet..apa2 lebih suka bikin sendiri buat ultah anaknya..walaupun udah ada goodie bag yang kemasan dan udah di kemas rapi ala pabrik dari Jack & Jill...tapi tetep..harus ada sesuatu yang homemade gitu baru manteb..hihi.

94

Kayuarum Resort...Recomended Hotel Di Salatiga..^^

Minggu kemaren pas jalan2 ke Salatiga..kita mampir ke Kayuarum Resort..yang ada di tengah kota Salatiga. Hemmm..pertama..ragu juga..masak resort and spa di tengah kota..apalagi di kota Salatiga..yang memang kota kecil dan bukan jadi tujuan wisata utama..seperti Yogya..Magelang dll. Tapi..setelah sampai di lokasi..oke..memang pantas lah di sebut resort..tempatnya adem..dan asri. Design bangunan resort atau hotelnya sebenernya bangunan baru,..tapi di design dan di finishing klasik..sehingga nampak klasik dan jadul..aku kira pertama bangunan2nya malah peninggalan Belanda..ternyata bukan.

7

Soto Kudus

Sudah beberapa kali aku mencoba resep Soto Kudus..cuma belum mantap dan seperti aslinya di Kudus. Setelah beberapa waktu  lalu mencicipi rasa aslinya di Kudus..jadi punya bayangan dech sekarang..rasa Soto Kudus yanga asli itu seperti apa. Soalnya..kalau beli Soto Kudus di Semarang ini kok macam2 versinya..ada yang kuah bening..ada yang lamayan kental..ada yang malah beda lagi rasanya. Dan ternyat..analisa ku benar..bahwa soto Kudus ini aslinya..bukan versi soto yang kuahnya bening dan bumbunya minimalis..namun berkuah kekuningan dan agak kental..dan kaya rasa dan bumbu..itu sich..yang aku cicip dari warung soto yang terkenal di Kudus..Bu jatmi. Dan katanya..salah satu hal yang membuat soto Kudus di Kudus asalnya dan di daerah lain berbeda adalah kecapnya. Di Kudus..kecap yang di gunakan untuk soto adalah kecap lokal merk Kudus yaitu merk THG. Baiklah..demi mencari resep soto  Kudus yang bisa mirip aslinya..akhirnya aku boyong 2 botol kecap THG dari Kudus ke rumah..hihi.

13

Sate Sapi Suruh Dan Bakso Salatiga

Masih..cerita tempat jajan yang enak di Salatiga. Jika melewati Salatiga...jangan lupa mampir ke sate sapi Suruh ya teman2. Sate sapi ini ..the best ever..dech..paling enak..dari semua sate sapi yang pernah ku makan. rasanya itu lho..empuk banget satenya..padahal di panggang dari daging yang mentah yang di bumbuin..bukan daging yang sudah di masak. Beda..sama sate sapi kayak Pak Kempleng yang terkenal di Ungaran..kalau itu malah kayak dendeng dech..udah di masak dahulu dan terlalu manis.Tapi..kalau sate sapi suruh ini..fresh...jadi..rasa daging sapi yang masih terasa juicy dagingnya terasa. Sate sapinya juga di sajikan dengan bumbu kacang..seperti sate ayam..dan di makan dengan ketupat. Dan yang paling aku suka nich..di setiap tusuk..di selipin satu atau dua lemak sapi..yag ketika di bakar jadi sate..hemm..*kemeyusss*..lembut dan empuk..gurih banget terkena bumbu dan kecap..jadi ingat jaman kecil dulu di pasar2 gitu kan ada yang jual sate gajih sapi gitu..wah....harumnya kemana2..^^

11

Gethuk Goreng

Ini snack hasil daur ulang..dari gethuk kethek yang ku beli kemaren kan masih sisa sekotak..langsung aku masukkin kulkas..dan pagi tadi udah berubah jadi snack baru..berupa gethuk goreng. Jadi..sekalian di posting resepnya..terus gethuk gorengnya aku bagi2 ke tukang sayur. Biar cepat habis dan nggak mubazir..kalau ngasihnya dalam bentuk gethuk goreng kan anget dan lebih enak. Dan..emang..rasanya ya jadi lebih enak..gethuk gurih manis..yang kemudian di balut tepung tipis dan di goreng..hemm..nyam2...ingat diet..makanya di bagi2 aja dech..hihi.

4