Hihi..udah tau colenak kan teman2..itu tuch..jajanan dari Jawa Barat ya..atau kah khusus Bandung..ya pokoknya jajanan Sunda dech ..hihi. Colenak..katanya sich..artinya..di cocol..enak..yaitu jajanan dari tape panggang yang di cocol ke saus gula merah dan unti kelapa ya biasanya. Aku sendiri belum pernah makan colenak aslinya gimana..cuma pernah makan colenak ala hotel2 gitu yang udah di sajikan....lebih menarik. Jadi terinspirasi buat colenak sendiri nich..di rumah...cuma maafken ya teman2 dari Bandung..jika nggak pakai unti kelapa parut colenakku..soalnya nggak ada stock kelapa parut. terus juga..kalau di hotel2 gitu di sajikan dengan kelapa muda kerok di atasnya..daku juga lagi males beli kelapa muda kemaren..jadi colenak seadanya aja ya..pakai kuah santan dan gula merah..menurutku kok lebih enak..hihi. Ini gaya2 fotonya..ala2 chef gitu yang suka ngasih saus ke makanan cuma di olesin dikit di piring..*pelit amat ya Chef2 gitu..hihi..becanda ya Chef2..*..soalnya ya coba liat aja..kalau menu2 ala carte ala hotel2 atau fine dining resto gitu..udah porsi makan kecil2..tapi piringnya gede..saus olesannya cuma..sedikit di oles2 di piring penyajiannya.hihi..lha kalau di rumah begiu..suamiku ya protes..sausnya mana..?? Tapi itulah seni penyajian makanan ala chef2 ya..kalau aku kok ndak telaten..hihi. Dasar nggak punya jiwa seni..akunya kali ya..hihi.
Lihat dech foto iseng ini..bisa di protes suami kalau sausnya cuma begini..^^
Nah..buat yang suka colenak yukk..buat yukk buat takjil buka nanti sore..itu tapenya iseng aku bentuk bulat..biar lebih mudah memanggangnya..dan jadi lebih lucu kan colenaknya..^^
