 |
| @bunda_didi |
RESEP KRENGSENGAN DAGING KAMBING
Link YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=pMFUCIg_gGM
Selamat pagi teman-teman,
Kemaren aku beli daging kambing, rencana mau share resep 'Gule Bustaman' tapi lupa beli daun korokeling, ya udah akhirnya Yodha malah minta dibuatkan Krengsengan aja. 😃 Dia memang penggemar krengsengan, apalagi daging kambing.
Masak krengsengan aku biasanya aku pakai daging sapi, tapi pakai daging kambing juga enak lho, bahkan menurutku lebih bercita rasa.
Menu kental kuahnya, sedep nglawuhi seperti ini paling pas untuk menu sahur ya teman-teman (meskipun puasanya masih 2 minggu lagi). Yuk di-save dulu resepnya buat persiapan menu bulan puasa nanti, masaknya bisa sore saja, pagi tinggal manasin buat sahur jadi praktis kan?
Jika kurang suka daging kambing, pakai daging sapi saja, atau ayam, atau ati ampela tetap enak, atau telur rebus juga aku udah pernah coba. 💕
Daging aku pakai daging lulur ya, jadi nggak aku rebus dulu, tapi jika pakai daging lain misal mau direbus juga tidak masalah ya.
RESEP KRENGSENGAN DAGING KAMBING
Bahan :
- 500 g daging kambing, potong
- 2 daun salam
- 3 cm lengkuas
- 1 sereh
- 1 sdt garam, 1/4 sdt penyedap
- 1/2 sdm kecap
- 1 sdm Petis udang
Bumbu Halus :
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cm jahe
- 5 cabai merah, 4 rawit
- 4 kemiri sangrai
Cara Membuat :
- Tumis bumbu hgg matang
- Masukkan daging, aduk hgg berubah warna
- Masukkan 600 ml air dan bumbu2 kecuali kecap
- Masak api kecil hgg meresap daging empuk, lalu masukkan kecap
- Masak sebentar lagi hgg kuah agak mengental
- Cek rasa, sajikan
- Selamat mencoba,
- Untuk update resep-resep harian dalam bentuk video, bisa follow akun Instagram saya @bunda_didi ya teman-teman, karena kadang tidak saya masukkan ke website.
Selamat mencoba!
Apakah ada variasi atau penggantian yang dapat dilakukan untuk bumbu halus ini sesuai dengan preferensi rasa? Visit Us Telkom University
ReplyDeleteWhat a delicious recipe! The rich, spicy krengsengan reminds me of the kind of comforting moments people love to pair with fun audio clips from a soundboard or meme soundboard. While cooking, I often play trending sound buttons or a quick soundbutton from a sound board free collection. You can even download trending sounds at SoundBoardW.com!
ReplyDeleteSoms raden vrienden me aan om verschillende goksites te proberen, en uit nieuwsgierigheid bekijk ik ze af en toe. Deze keer besloot ik te kijken welke slots de nieuwe platforms aanbieden. Tijdens mijn zoektocht viel mijn oog op high fly bet, waar ik een aantal interessante spellen vond. Ik vond het prettig dat alles soepel en zonder vertragingen werkte. De navigatie is zelfs vanaf het eerste moment duidelijk. Over het algemeen was de ervaring vrij positief.
ReplyDeleteSoundButtonsPro.com is designed to make sound discovery simple and efficient. The platform features a clean interface that allows users to browse categories or use the search function to find specific clips quickly. Navigation is smooth and intuitive, helping users move between different sections without difficulty. This focus on usability ensures that users spend more time enjoying sounds and less time trying to locate them.
ReplyDeleteVery interesting and entertaining site http://soundbuttonspro.com
ReplyDelete. The are perfect for pranks, edits, and casual fun.