Perkedel Kimpul

Berbelanja ke pasar itu selalu menyenangkan..karena selalu ada bahan-bahan unik atau nggak biasa yang bisa kita olah. Karena pasar memang  pusat ekonomi, tentu saja...banyak penjual dan pembeli. Nah..kalau di pasar tempatku tuch unik..suka ada produk hasil bumi musiman yang di jual oleh Mbah-Mbah yang udah sepuh dan jualan apa adanya dari hasil bumi mereka. Seneng aku belanja ke mereka itu..selain menolong mereka agar dagangannya laku..juga yang di jual itu mesti unik-unik dan nggak biasa. 

3

Kremesan Udang Bersantan

Dari kemaren kepikiran untuk membuat olahan kremesan yang beda. Hemm..akhirnya punya ide untuk buat kremesan ala resto Padang. Kremesan udang yang warnanya kuning cantik genjreng serta gurih rasanya. Aku coba-coba saja pakai TEPUNG KREMES jualanku, aku tambah kunyit bubuk, daun jeruk iris, serta santan. Hasilnya lebih gurih..dan cantik berwarna kuning genjreng.

1

Bakso Goreng Ayam & Mie

Kreatifitas di dapur itu...jangan sampai terbatasi oleh bahan ya teman-teman. Jika lagi nggak punya bahan..coba bongkar freezer..rak dapur..pasti ada sesuatu yang bisa di olah..hihi. Seperti tadi..aku bongkar freezer, nemu sedikit ayam giling. Kalau di pikir-pikir..hemmm..nanggung ya..cuma dikit aja kok di masak. Tapi..kalau aku kok nggak ya..sayang kan 100 gram. Akhirnya cari-cari teman alias bahan lain.
 

8

Ikan Pindang Berkecap

Kalau masak mengandalkan tukang sayur, ya apa adanya yang ada...hihi. Karena biasa tukang sayur itu jualnya apa yang biasa di jualnya tiap hari. Kalau di pasar kan  kita bisa puas pilih-pilih apa yang mau kita masak. Nggak tau ya mungkin ya mereka hafalan aja..apa yang biasa di jual..ya itu-itu terus. Sering ngobrol..sama Budhe sayur langgananku..kok nggak jual ini..itu....aku sarankan gitu. Budhenya bilang takut nggak laku..hihi.

5

Es Kacang Hijau Madura

Masih punya sisa bubur kacang hijau di kulkas,  sayang jika di buang..jadilah di daur ulang..jadi es kacang Hijau Madura. cara membuatnya mudah banget, ya tinggal bubur kacang hijau tambah pelengkapnya..hihi.

4

Tempura Sosis & Kentang

Menu sarapan Yodha..yang di masaknya sendiri...dan di habisin sendiri..hihi. Alhamdulillah udah doyan makan lagi Yodha. Pagi-pagi tadi udah makan mie goreng..lha kok minta sarapan lagi..katanya. Lalu aku tawarkan kentang goreng atau sosis. Dia bilang.."Hemmm..ayuk cooking mi..aku mau masak sendiri...! " Bikin apa Kak ?"..

Dia bilang mau bikin Corn Dog seperti yang kemaren dia makan.

3