Ini Lo Mah, Rahasia Risol Mayo Enak, Pakai Mayonnaise Mamayo.

DiahDidi.Com - Mayonnaise Mamayo

 Ini lo Mah, Rahasia Risol Mayo Enak, Pakai Mayonnaise Mamayo.

Tahu kan mah kalua Risol mayo ini ternyata masuk dalam makanan viral di TikTok sepanjang tahun 2022. Tidak heran jika banyak pedagang risol mayo yang mulai bermunculan semenjak risol mayo ini viral di tahun 2022.

Kenapa bisa viral? Dari sisi rasanya, creamy khas dari mayonnaise dengan tekstur mayo yang lembut dan sensasi kriuk kulit luarnya. Ketika digigit pecah di mulut dengan mayonya sampai luber-luber. Apalagi dinikmati dalam keadaan hangat seolah terbayang bagaimana enaknya.

Saking viralnya, ada pedagang risol mayo yang antreannya mulai subuh. Nah, sebenarnya apa sih rahasia risol mayo bisa enak banget dan laris? Berikut rahasianya:

Mayonaise Mamayo Foto: Dok. Mamayo Indonesia

Pakai Mayonnaise Mamayo.

Betul sekali, rahasianya adalah menggunakan Mayonnaise Mamayo. Jika Anda merupakan salah satu pelaku usaha risol mayo, atau mungkin suka membuat risol mayo di rumah, Anda wajib menggunakan Mayonnaise Mamayo di resep risol mayo Anda. Dijamin lebih enak, lebih creamy, dan lebih gurih, dengan tekstur yang lembut.

Itulah kenapa banyak orang yang bilang kalau Mayonnaise Mamayo merupakan mayonnaise paling enak. Sekarang tahu kan mama-mama di rumah rahasianya apa?


Mengapa Bisa Lebih Enak, Lebih Creamy, dan Lebih Gurih?

Salah satu bahan utama untuk membuat Mayonnaise yang enak adalah telur segar. Sama halnya dengan Mayonnaise Mamayo, yang mana bahan utamanya adalah telur segar pilihan, tentunya telah melalui proses pasteurisasi, yaitu merupakan proses pemanasan bahan makanan pada suhu tertentu untuk membunuh bakteri berbahaya di dalamnya.

Bukan cuma itu saja, Mayonnaise Mamayo ini juga tidak menggunakan pemanis buatan, rasa manisnya berasal dari gula asli.

Dari bahan utama tadi, lalu diproses dan diproduksi secara higienis sehingga menghasilkan mayonnaise dengan rasa Enak, cenderung manis, lebih creamy, dan lebih gurih. Selain itu teksturnya juga lembut, serta warnanya natural (kekuningan), sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Selain kualitas rasa yang unggul serta harga yang terjangkau, alasan lain Mayonnaise Mamayo menjadi bahan pilihan utama bagi para pelaku usaha adalah karena produk ini mudah dijumpai di tengah masyarakat.

Mayonnaise Mamayo tersedia secara online maupun offline di seluruh wilayah Indonesia dengan 4 pilihan kemasan yaitu 100g, 200g, 500g dan 1000g.


Jika Anda ingin menggunakan Mayonnaise Mamayo untuk konsumsi rumahan Anda bisa memilih kemasan 100g atau 200g, sementera untuk pelaku usaha UMKM, supaya lebih hemat bisa memilih kemasan 500g atau 1.000g.

Untuk bisa mengetahui informasi lebih menarik mengenai Mayonnaise Mamayo, Anda dapat mengunjungi website www.javaegg.com, Instagram @mamayoindonesia, atau menghubungi WhatsApp Center 0821-2222-1819, dan jika kamu tertarik untuk beli secara offline, langsung saja ke frozen food dan toko bahan kue terdekat. 

DiahDidi.Com - Mayonnaise Mamayo

Untuk video resep, bisa buka link: https://www.youtube.com/watch?v=ZXUFs_2ksPY

Selamat mencoba!

1

Kue Utri Khas Yogya

Kue Utri Khas Yogya

Selamat malam,

Hiburanku hari ini di tengah masa pemulihan pasca operasi penyambungan tulang hasta dan tulang pengumpil sebelah kiri, aku nemenin Budhenya Yodha bikin 'Kue Utri' atau nama lainnya nogosari mungkin ya, cuma kalo di Semarang nogosari itu dalamnya dikasih pisang. 

Kalau Yodha wes gak khawatir, siang sama sore masak sendiri menu favorit dia. Alhamdulillah, Budhe Yodha suka masak juga, jadi gabut juga kalau cuma diem karena udah ada Mba ART juga yang beres-beres rumah.

Tadi punya pisang, terus kita ngobrolin Kue Utri yang biasa dibuat di Yogya kalau ada hajatan, terus aku jadi pengin kan, terus kita buat. Aku yang buat adonan, Yodha yang video-in, jadi hujan-hujan sore tadi seru-seruan saja di dapur.😀

Budhe yang bungkus-bungkus, sambil cerita ini-itu, wislah bisa jadi hiburan daripada gabut. Alhamdulillah, hasilnya lembut, enak, gurih seperti kue utri di kampung. Yang motret Yodha.😀 Susah ternyata pegang kamera pakai tangan satu.🙃 Tapi kalau pegang sutil masih bisa tangan satu ya teman-teman.😀

Wis lah pokoke dibikin happy aja ya teman-teman, karena kalau hari-harinya bahagia kan cepat pulih. 💕

RESEP KUE UTRI KHAS YOGYA

Bahan:

• 250 gram tepung beras
• 20 gram tepung tapioka
• 100 gram gula pasir
• 600 ml santan kental
• 2 daun pandan
• 1 sdk teh garam
• Secukupnya pisang kepok
• 400 ml air untuk mencair kan tepung

Cara Membuat:

• Cairkan tepung beras dan tapioka dgn air
• Masukkan santan, gula, garam, daun pandan, ke panci
• Masukkan larutan tepung
• Masak hingga matang dan mengumpal serta Kalis mengkilat
• Cek rasa
• Siapkan daun pisang
• Beri adonan, pipihkan
• Beri isi sepotong pisang
• Bulatkan
• Bungkus dgn daun pisang
• Kukus 1/2 jam hgg matang

Selamat mencoba!

1

Lemper Ayam Cetak

 

Lemper Ayam Cetak

Selamat sore,

Harus ada yang lain hari ini di rumah ya ... Apa itu? Ketika melihat di dapur ada sisa 1/2 kg ketan, wah segera kepikiran untuk mengolahnya jadi 'sesuatu' yang unik sebelum ketannya apek dan terbuang sia-sia.

Aku lagi kepengin lemper, tapi mau dibungkus kok keburu sore plus ada saudara yang bawa anak-anak kecil pada main ke rumah maka jadinya aku cetak aja, bisa lebih cepet dan bisa di hias lucu-lucu seperti di foto bawah ini agar anak-anak tertarik makan lemper yaa ... bukan hamburger HaHa, karena di rumah pas gak ada cemilan lain juga. 😀😀

Dan beneran lho teman-teman setelah dihias lucu, anak-anak pada mau lemper! Wow surprise!😀 Biasanya kalau dibungkus daun pisang ogah makan, cuma dilihatin saja dan cuma nanya itu makanan apa. Dasar anak jaman sekarang, gak tahu bahwa lemper adalah makanan kejayaan jaman dahulu. Yang satu kotak malah aku bawain pulang untuk mereka tadi dan pada seneng banget.💕

Nah ini bisa jadi salah satu trick untuk mengenalkan kue-kue tradisional kepada anak-anak biar lebih menarik, bisa kita hias dengan edible stamp seperti ini teman-teman. Edible stamp ini aman karena terbuat dari pati kentang, jadi sesuai namanya (edible) bisa dimakan dan tidak mempengaruhi rasa makanannya. Edible stamp ini belinya di IG @sugarpotz ya teman-teman, ada aneka bentuk dan bisa request gambar juga. 💕

Edible Stamp Sugar Potz

Edible Stamp Sugar Potz

Edible Stamp Sugar Potz

RESEP LEMPER AYAM

Bahan Ketan:

• 500 gram beras ketan lokal, rendam 1 jam
• 300 ml santan
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan Isian:

• Fillet dada ayam 250
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 1 sdk teh kaldu ayam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 ml santan

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh ketumbar, sangrai
• 2 cm kunyit (opsional, aku tambah kunyit biar kelihatan kontras isian ayam dgn warna ketan ya putih, jadi lebih menarik)

Cara Membuat:

Isi :

• Rebus daging ayam sampai matang, haluskan dgn chopper
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, merica, gula dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan kering.

Ketan :

• Kukus ketan selama 30 menit sampai setengah matang.
• Rebus santan, garam, gula, daun pandan hgg mendidih. Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. Kukus ketan sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
• Bagi ketan kukus menjadi dua bagian, ratakan di loyang yang sudah di olesi minyak. 
• Padatkan. 
• Tuang adonan isi hgg rata. 
• Tuang sisa ketan di atasnya, ratakan dan padatkan.
• Balik ketan, hias dengan edible image

Selamat mencoba, semoga suka!

0

Bolu Kelapa

Bolu Kelapa

 
Selamat siang, 

Kue ini adalah salah satu kue favorit Yodha, yang penting ada kelapanya karena ada taste gurih yang otentik kelapanya. Hanya saja kue semacam ini sudah jarang ditemui di pasaran, padahal menurutku ini kue menawarkan cita rasa tradisional yang kental.

Seharusnya kue ini sudah hampir ludes dimakan Yodha sama Papinya, tetapi untuk sejak awal sudah aku ingetin untuk disisakan buat foto biar Yodha tetap ingat resepnya. Maklum belajar banyak resep makanan bisa saja dia lupa. 

Resep-resep favoritnya sudah mulai terdokumentasi dengan baik, sehingga jika nanti mau buat lagi dan kebetulan lupa Yodha bisa buka-bukan resep-resep lamanya. 😅

Ternyata resep kue ini jadinya bisa banyak, 3 kali panggang kemaren yang pertama dan kedua langsung habis oleh Yodha dan Papinya, yang juga doyan kue ini ... Melebihi Yodha. 😂 Yang aku foto ini adalah panggangan ketiga, aku simpan untuk difoto tadi.😀 Kalo tidak begitu, bisa benar-benar ludes dan tidak ada arsipnya. Untuk foto-nya aku kasih cup kertas biar bagus saat difoto.

RESEP BOLU KELAPA

Bahan :

• 4 butir telur
• 1 sendok teh sp
• 200 gram gula pasir ( sesuai selera manisnya )
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 250 ml minyak
• 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut panjang.
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili

Cara Membuat :

• Kocok telur, sp dan gula hingga mengembang dan kental
• Tambahkan garam dan vanili, kocok lagi sebentar hingga rata
• Masukkan tepung terigu, aduk balik hingga rata perlahan
• masukkan kelapa dan minyak goreng, aduk balik hingga rata
• Tuang ke loyang kecil-kecil yang sudah di oles sedikit minyak
• Oven 30 - 40 menit atau hingga matang di suhu sedang 170 -180, tergantung oven yang di pakai ya
• Sajikan hangat2 enak banget..empuk wangi aroma kelapa

Selamat mencoba!

0

Kue Samarinda

Kue Samarinda

Selamat Sore Ibu_Ibu,

Sudah sore, sudah waktunya minum teh di taman belakang dan tentunya sudah waktunya bikin cemilan gorengan yang khas, dan sore ini aku sudah buat gorengan yaitu "kue samarinda" (red : nama kue).

Kue Samarinda adalah gorengan khas Semarang jaman dahulu, dan meskipun sekarang masih ada yang membuat namun sudah jarang sekali ditemukan. Mungkin di pasar-pasar tradisional justu kadang kita bisa menemukan jajanan ini. Kue samarinda adalah gorengan yang isinya atau dicampur dengan kelapa muda (degan), dengan cita rasa manis dan gurih.

Ada yang seperti pisang goreng biasa, diganti degan isinya dan ada juga yang menul-menul seperti donat karena pakai ragi adonan tepungnya. Nah aku lebih suka yang pakai ragi, lebih legit dan enak dan menul empuk. Bentuknya juga lebih cantik yang versi pakai ragi, karena bisa mengembang.

Ayuk kita buat teman-teman,  kita lestarikan jenis gorengan yang satu ini yuk! Agar anak cucu kita tahu bahwa dulu ada makanan enak, seperti kue samarinda ini.💕

Aku sudah bikin, dan jangan lupa gorengnya pakai minyak goreng FORTUNE (IG @fortunecermat) yaa teman-teman, agar agar hasil gorengan lebih garing dan cantik.

Kue Samarinda

RESEP KUE SAMARINDA

Bahan :

• 250 garam tepung terigu protein sedang / tinggi
• 1/2 sdk mkn fermipan
• 65 gram gula pasir
• 300 ml air kelapa
• 2 kelapa muda, iris / keruk dagingnya kecil2
• 1/2 sdk teh garam
• 1/4 sdk teh vanili

Cara Membuat:

• Aduk semua bahan, kecuali kelapa muda
• Uleni ringan pakai tangan hingga adonan menyatu dan kalis
• Masukkan kelapa muda
• Aduk rata
• Diamkan 30-1 jam sebelum di goreng
• Aduk2 dulu agar gas di adonan mengempis
• Panaskan minyak goreng Fortune secukupnya
• Sendokkan adonan ke minyak panas
• Goreng api kecil hingga matang
• Sajikan hangat

Selamat mencoba !

4

Kue Bolang-Baling

Kue Bolang-Baling

 Selamat sore, 

Tentunya yang usia sepantaran saya akan punya nostalgia tersendiri dengan gorengan yang satu ini, apa coba? Bolang Baling (Kue Bolang-Baling). 

Tetapi jangan kuatir, sekarang pun masih banyak dijual dipinggir jalan jika di Semarang, dan jualannya setiap pagi. Cuma sudah pasti rasanya beda banget dengan yang dulu, maksudnya texture yang pulen karena bolang-baling yang sekarang tidak pulen seperti dulu lagi. Nah, kalo ingin makan bolang-baling yang sesuai selera dan kembali ke selera jadul, ya terpaksa buat sendiri saja, bisa puas.

Kue Bolang-Baling ala Semarangan ini unik, karena adonan kudu pakai adonan biang roti aslinya yang didiamkan 24 jam dulu,  lalu dicampur adonan roti yang baru, jadi bikinnya kudu dua harian kalau mau persis seperti dimaksudkan.

Wah gak sabar ya tunggu 2 harian, jadi aku bikin versi cepat aja. 😀 Yang penting rasanya gak jauh beda.

Aku buat Bolang-Baling modifikasi ala aku ya, yang bisa langsung digoreng, biar empuk aku pakai tambahan kentang kukus. Tetapi lain kali kalau banyak waktu luang aku bikin yang original ya teman-teman yang pakai biang. Versi ini juga enak kok, apalagi gorengnya pakai minyak goreng FORTUNE (IG @fortunecermat) nich jadi bisa garing renyah Kue Bolang-Balingnya. ❤️ Mau tahu resepnya, silahkan intip resep di bawah ini:

Kue Bolang-Baling

Bahan :

• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram kentang kukus lumat
• 200 ml susu cair, hangatkan hingga suam kuku ( jangan panas ya nanti raginya mati kalau panas )
• 2 1/2 sendok makan margarin
• 65 - 75 gram gula pasir ( sesuai selera )
• 1 butir telur
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh garam

Bahan Taburan : 

• Wijen putih secukupnya, dicampur dengan gula pasir butiran.

Cara Membuat :

• Campur tepung terigu, gula dan ragi dan kentang lumat.
• Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga lembut (agak lengket nggak apa-apa).
• Masukkan margarin dan garam, uleni kembali adonan hingga lembut dan elastis.
• Adonan akhir nggak kalis banget, agak lengket.
• Tutup adonan dengan plastik, diamkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 30 - 40 menit.
• Jika sudah mengembang, kempiskan adonan agar udara di adonan keluar. Letakkan adonan di tempat rata yang sudah di lumuri tepung terigu agar tidak lengket.
• Taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket ketika digilas.
• Gilas adonan hingga rata dengan ketebalan 2 cm.
• Potong-potong bentuk kotak sesuai selera ukurannya. 
• Olesi atasnya dengan air, taburi wijen secukupnya.
• Diamkan 10 menit untuk fermentasi kedua.
• Goreng adonan roti di minyak goreng Fortune hingga matang.

OK, selamat mencoba teman-teman!

0

Ndog Bulus

Ndog Bulus

Selamat Sore,

Kembali waktunya ngeteh sore dan santai-santai bareng keluarga teman-teman, It is quality time with family, istilah kerennya.

Aku share resep cemilan yang enak ya, lanjut ke menu Gorengan Nusantara lagi, Kali ini aku share menu yang unik dan belum banyak di kenal luas. Aku kenal jajanan tradisional ini waktu jalan-jalan ke kota Temanggung, waktu kulineran ke pasar tradisional dan beli jajanan unik yang namanya Ndog Bulus.

Rasanya unik, terbuat dari kacang tholo yang dibuat kumbu manis gurih, lalu dibentuk bulat lonjong dan dicelup adonan tepung encer, lalu digoreng hingga luarnya agak kering, enak sekali dech pokoknya.💕

Kue ini mirip Kue Gandasturi, tapi kalau Gandasturi isinya kumbu kacang hijau dan bentuknya bulat pipih, tapi cara pembuatan hampir sama.

Akhirnya bisa bikin sendiri kue ini hasil ngobrol-ngobrol sama penjual kue ini di pasar, mudah sekali kok caranya, yuk buat ya teman-teman. 💕

Jangan lupa gorengnya pakai Minyak Goreng Fortune ya, agar gorengan renyah dan cantik...💕

Ndog Bulus

Bahan & Cara Membuat:

• 250 gram kacang tholo, rendam semalaman
• Rebus hingga empuk
• Blender kasar aja
• Masukkan ke pan, tambahkan 100 gram gula merah / gula pasir
• 1/2 sdk teh garam
• 1/4 sdk teh vanili
• 100 ml santan

• Masak hingga meresap dan kesat
• Bentuk bulat lonjong

Bahan Pelapis & Cara Membuat:

• 75 gram terigu
• 25 gram tepung beras
• 25 gram tapioka
• 180 ml air
• 1 sdk teh gula pasir
• 1/4 sdk teh garam

• Campur semua bahan
• Aduk rata
• Panaskan minyak goreng Fortune secukupnya
• Celup adonan ke lapisan tepung
• Goreng hingga matang
• Sajikan

Selamat mencoba ya teman-teman, pasti berhasil! 

1

Misoa Goreng Balut Telur

Misoa Goreng Balut Telur

 Selamat Pagi Ibu CerMat!

Gorengan lagi dan lagi, HaHa ... Lha Memang ya, gorengan itu sudah pasti jadi menu camilan favorit banyak orang di bumi nusantara ini. Indonesia itu kaya akan aneka menu gorengan khas Nusantara yang rasanya enak-enak. Yang ini tidak perlu diperjelas lagi karena sudah sangat jelas sekali HaHa.

Seperti salah satu menu gorengan favorit keluarga aku yang akan aku share ini, yaitu Misoa Goreng khas Semarang dan sekitarnya.

Kalau aku kenal gorengan ini setelah tinggal di Semarang. Di sini di penjual jajanan di pasar, pasti ada yang jual Misoa Goreng. Kalau yang versi pasar biasanya berbalut adonan tepung seperti adonan mendoan.

Ada juga versi Misoa ala toko-toko kue atau katering dan bakery yang menjual kue basah, biasanya Misoanya berbalut adonan telur.

Nah, kali ini aku akan share resep Misoa Goreng Balut Telur seperti yang biasa aku beli di toko kue di Semarang sini.

Rasanya enak semua kok, ini untuk variasi aja biar nggak bosen. Karena Misoa Balut Tepung kan sudah pernah aku share resepnya.

Misoa ini rasanya gurih dan lembut dalamnya.

Selamat mencoba ya, Bu... Jangan lupa goreng Misoanya pakai Minyak Goreng andalanku IG @fortunecermat yaa..biar rasanya gurih, digigit garing renyah, nikmat... ❤️

Misoa Goreng Balut Telur

✅Bahan:

• 1 bungkus misoa ( kira2 150 gram )
• Ayam rebus cincang 50 gram
• Wortel 1 buah di potong kotak kecil
• Daun bawang 1 batang , di iris halus

✅Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdk teh merica
• 1 sdk teh kaldu bubuk rasa ayam atau garam secukupnya
• 1 sdk teh gula pasir
• Air 600 cc air

✅Cara Membuat:

• Tumis bawang putih halus, tambahkan wortel dan ayam..aduk sampai matang ayam dan wortelnya., tambahkan air, bumbu lainnya dan daun bawang, lalu masukkan misoa , masak sampai air habis dan terserap di misoa. Cek rasa...
• Lalu ratakan adonan di loyang persegi , dinginkan di kulkas agar mudah dipotong2.
• Jika sudah dingin, potong persegi , lalu celup kocokan telur, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan hangat.

Cobain, yuk!

#GorenganNusantara #MinyakGorengFortune #FortuneCerMat #IbuCerMatFortune #ResepGorengan #MisoaGorengSemarang #Garing #Renyah #IdeMemasak

0

Tahu Isi Sayur Udang

 

Tahu Isi Sayur Udang

Selamat siang,

Hari ini ada tukang lagi yang kerja benerin ini-itu di rumah, untuk camilan aku buat tahu isi aja, kebetulan juga cemilan ini adalah favorit Yodha.

Kalau dibeliin kue-kue di luar malah pada gak di makan, tapi kalo dibikinin gorengan gini dan dikasih pas anget-anget gitu malah langsung disikat ludes. 😀😀 Kebetulan tukang-tukan yang kerja di tempat kami sudah sangat akrab karena sudah lebih dari 10 tahun kerja dengan kita.

Isian tumisan sayur aku tambahin udang, makin enak dan gurih rasanya. Rasanya pengin nambah terus ...

Kalo bikin tahu isi gini pasti temen-teman juga udah pada pinter semua kan ya? Gorengan favorit semua orang soalnya 🤣 .. Kelas rakyat katanya ..... ! Isian apa favorit teman-teman?

Kalau aku komplet sayuran, kol, wortel sama taoge, plus daun bawang sama sledri. Atau isi tumis rebung? Orang rumah malah pada suka. Tapi kalo isian bihun atau soun, malah gak pada suka. Kalo di-isi ayam Yodha malah protes, kurang cocok katanya, walaupun sudah ada sayuran sama ayam, Mendingan sayur aja Mi, katanya. Tapi kalo pakai udang gini dia suka.

Pokok men segala macam tahu isi udah pernah aku buat.😀 Antara protes dan acungan jempol HeHeHe ...

Tahu Isi Sayuran & Udang

Bahan :

• 20 buah tahu Pong, lubangi
• Kalau pakai tahu putih, goreng hingga berkulit dulu.

Bahan Pencelup :

• 200 gram tepung terigu protein rendah / sedang
• 2 sdk mkn tepung tapioka
• 2 sendok teh bumbu kaldu bubuk dan garam sesuai selera
• 1/2 cm kunyit, haluskan
• 1/2 sendok teh ketumbar, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Air kira2 300-350 ml ( secukupnya hingga adonannya tidak terlalu kental )

Bahan isi :

• 1 buah wortel, potong korek api
• 50 gram tauge pendek / panjang
• 1/4 kol, iris halus
• 50 udang segar, kupas, cincang halus
• 2 sendok teh bumbu kaldu ayam bubuk , garam secukupnya
• Gula pasir 2 sendok teh
• 50 ml air
• 1 batang daun bawang, 2 sledri, iris halus

Bumbu halus untuk tumis sayuran :

• 2 siung bawang putih , 3 siung bawang merah
• 1/2 sendok teh merica butiran

Cara Membuat :

• Isi : Panaskan 1 sendok minyak goreng, tumis bumbu halus untuk sayuran hingga harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel, tambahkan air, aduk hingga wortel layu, lalu masukkan sayuran lain dan bumbu lain. Masak hingga sayuran layu.
• Isikan ke tahu, celup adonan tepung, goreng hingga matang.
• Minyak sudah panas ya ketika adonan masuk, agar langsung mengembang, jadi hasil adonan kulit cantik dan tdk akan lepas

#tahuisisayurbundadidi

Selamat mencoba teman-teman!

0

Brownies Almond Cookies

 

Brownies Almond Cookies

Malam teman-teman, 

Di rumah banyak kacang almond, mau buat apa ya? Eh kepikiran buat Brownies Cookies aja, kan bisa lebih awet buat stok cemilan nich. Kalau dibuat cookies gini lebih awet dan bisa disimpan lama, daripada bikin brownies biasa.

Terus bentuknya juga lucu kan ditaruh di cup kertas kecil imut gitu. Video resep aku share juga di YouTube ya teman-teman, nanti link-nya aku share. 💕💕 

Ini dia link-nya: https://www.youtube.com/watch?v=yHBXS4Jkotw

Oh ya, kalau buat kue-kue coklat, brownies dll, aku pastin pakai Van Houten Cocoa Powder, rasanya tuh nyoklat banget teman-teman. Selain buat bikin kue-kue juga bisa buat puding atau minuman coklat.

Terus lebih nyoklat lagi brownies Cookies nya aku campur cincangan coklat almond Van Houten juga ...💕

Oh ya, teman-teman jangan lupa ikutan kompetisi baking dari IG @vanhouten.kitchen ya, dengan cara upload dan share kreasi baking yang menggunakan Van Houten Cocoa Powder seperti yang aku pakai ini. Banyak hadiah seru dari Van Houten lho, yuk ikutan...#momenvanhouten

Brownies Cookies 🍪 🍪

Bahan :

• 285 gram tepung terigu protein rendah
• 2 sdk teh baking powder
• 1/2 sdk teh garam
• 300 gram gula
• 175 ml minyak goreng
• 50 gram Van Houten Cocoa Powder
• 4 butir telur
• 1/2 sdk the Vanili / vanilla
• 1 pack Van Houten Coklat Almond, cincang.

Cara Membuat :

• Kocok gula dan minyak hingga gula larut
• Masukkan bubuk coklat, kocok rata hingga kental, masukkan telur, kocok rata kembali hingga kental
• Masukkan coklat almond.
• Tambahkan tepung, baking powder, vanili, aduk rata
• Panaskan oven 160 C, api atas bawah
• Siapkan cup kertas kecil, isi dengan adonan 2/3 bagian
• Beri toping Almond utuh
• Panggang selama kurang lebih 20 hgg 30 menit hingga matang dan renyah.

OK teman-teman, selamat mencoba! 

0

Manisan Kolang-Kaling

 

Manisan Kolang-Kaling

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H teman-teman, mohon maaf lahir dan batin yaa ...

Walaupun lebaran tahun ini seperti lebaran tahun kemarin, alias "di rumah aja" harus tetap bahagia dan semangat ya berkumpul bersama keluarga inti. ❤️

Kue kering aku malah gak sempat bikin banyak, nanti aja habis lebaran bikinin ponakan di Kerawang yang request kue nastar dll, tapi alhamdulilah malah dapat kiriman banyak hampers kue-kue dari para sahabat dan relasi.

Ada juga hampers cantik dari IG @emakuindonesia dan juga dari IG @tekwan_cek.khekei, terima kasih semuanya sih semuanya. Belum lagi dari relasi-relasi suami.

Aku udah gak masak menu bersantan hari ini, udah nyetok di freezer buat besok 😂... Ada rendang dll dan udah bikin ketupat pakai rice cooker aja.

Tadi buka puasa pakai sop ikan aja seger, karena seharian bikin pempek sama ayam panggang, buat besok kumpul-kumpul di rumah Eyang Yodha, plus saat pergi ke pasar masih nemu kolang-kaling.

Resep Manisan Kolang Kaling, Enak Tidak Terlalu Manis.

Bahan :

• 750 gram Kolang Kaling segar
• 150 gram gula pasir
• 3 daun pandan
• 3 daun jeruk
• 1000 ml air
• 1/2 sdk teh garam
• 1/4 sdk teh pewarna makanan

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan ke panci..masak hingga meresap tapi kuah jangan habis
• Dinginkan
• Simpan di toples dengan sisa kuah kaling seger..jadi buat manisan aja 😀😀

Selamat mencoba !

0

Nugget Pisang Toping Keju

Nugget Pisang Toping Keju

Sore,

Untuk menemani Yodha belajar di rumah aku selalu buatin snack favorit dia. Yodha suka banget keju jadi apa aja pasti suka kalau di kasih keju. Nah seneng banget aku hari ini, aku buat Nugget Pisang Toping Keju, dan Yodha suka banget.

Aku pakai keju Wincheez varian gold, suka banget untuk toping aneka jajanan gini hasilnya jadi cantik.. karena bisa diparut panjang dan hasilnya tidak putus ... Pokoknya cantik dech untuk hiasan aneka kue-kue. 💕

Oh ya dalam rangka hari anak nasional, WINCHEEZ lagi ngadain giveaway lho, langsung cek di Instagram@winhcheez_id ya

#WINCheezCeriakanHariMu #LengkapiGiziMuCeriakanHariMu #WINCheezSolusiKreasiSemuaSajian

Nugget Pisang

Bahan :

8 buah pisang raja yang ranum dan matang

4 - 5 lembar roti tawar

2 sendok makan gula pasir

1/8 sendok teh vanili bubuk

1/4 sendok teh garam

2 sendok makan santan kental yang di encerkan dengan 2 sendok makan air panas, untuk membasahi roti tawar agar mudah di hancurkan, atau susu cair

1 butir telur ukuran kecil saja

Cara Membuat :

Haluskan kasar pisang kasar aja pakai garpu

Basahi roti tawar dengan santan, hancurkan kasar

Campur dengan pisang, gula, garam, vanili, aduk rata 

Koreksi rasa, udah pas belum manisnya, jika belum boleh tambah gula

Masukkan telur, aduk rata

Tuang ke loyang yang sudah di olesi sedikit minyak

Kukus 30 menit hingga matang

Dinginkan

Potong-potong sesuai selera

Pencelup & pelapis :

Tepung pisang goreng siap pakai...campur dgn air secukupnya

tepung Panko secukupnya

Penyelesaian :

Celup nugget pisang yang sudah di potong-potong ke dalam adonan tepung pencelup sambil di angkat agar tidak terlalu tebal lapisan tepungnya.

Gulingkan ke tepung panko kasar

Lakukan hingga semua nugget terlapisi

Simpan di kulkas 15 menit agar panko tertempel set

Goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga renyah bagian luarnya

Taburi keju Wincheez..hias sesuai selera

0

Getuk Gula Merah

Getuk Gula Merah

Siang,

Jika bosen kue2 modern untuk suguhan Hari Raya nanti...kue tradisional yang satu ini...mungkin malah bisa jadi primadona keluarga suguhan Lebaran nanti teman2.. yuk mari kita coba ..resep Gethuk Coklat yang memakai margarin Filma ini.. Bikin Gethuknya jadi lebih lembut lebih gurih..💕💕 

Getuk Gula Merah

Bahan:

• 850 g singkong segar, kupas, cuci bersih
• 150 g gula merah, sisir halus
• 50 g gula pasir
• 150 g kelapa parut, kukus selama 10 menit
• 2 sdm Filma Margarin, lelehkan
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanilla bubuk
• Taburan, aduk rata, kukus selama 10 menit:
• 100 g kelapa parut
• ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Potong-potong singkong, kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
2. Selagi panas, tumbuk singkong bersama gula merah dan gula pasir, hingga halus.
3. Tambahkan kelapa parut, Filma Margarin, garam, dan vanilla bubuk, uleni hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang datar dengan tinggi 2 cm. Padatkan.
5. Cetak adonan getuk dengan cookie cutter sesuai selera atau potong-potong sesuai selera. Balur dengan kelapa parut, sajikan segera.

Selamat mencoba!

Link video: https://www.youtube.com/watch?v=DdMC3QkkcNc

0

Cake Keju Ceria

Cake Keju Ceria

Sore,

Teman-teman masih semangat baking kan? Pasti lagi sibuk bikin kue kering ya...? Jangan lupa, biar cemilan di rumah bervariasi kita bisa banyak berkreasi lho dengan tepung terigu ... bisa untuk ake, bolu, snack gurih, manis dll.
Jadi aku mau kasih tips informasi tentang tepung nich .. jadi tepung terigu ada 3 macam ya :

• Terigu protein tinggi untuk donat, roti, pastry dll
• Terigu protein sedang, untuk cake, brownies, bolu dll
• Terigu protein rendah untuk kue kering, aneka sknack dan gorengan

Nah hari ini aku bikin Cake Keju Ceria, pakai tepung terigu protein sedang/serbaguna KiTa dari Bulog.

Aku share resep nya ya ...! 

Kue ini cocok untuk cup cake .. hias juga ya, misal atasnya di kasih butter cream ... karena jenis cake yang kocok all in one ... jadi cake-nya pas mengembang, kita isi 2/3 setinggi cup kertasnya jadi hasilnya pas ... rata untuk di hias pakai butter cream atau ganache, dll atau sekedar di hias polkadot kayak punyaku ini .. udah meriah dan ceria kan ... anak2 pasti suka 😃

Bahan :

• 4 butir telur
• 300 gram terigu KiTa
• 200 gram minyak goreng KiTa
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdk teh baking powder
• 1 sdk teh sp
• 200 ml susu cair
• Keju 100 gram, parut

Cara Membuat:

• Mixer semua bahan, kecuali keju dan minyak
• Setelah adonan mengental, masukkan keju dan minyak
• Ambil sedikit adonan..beri warna makanan orange,
• Tuang adonan di cup kertas , hias dgn adonan warna oranye, oven 170 c 30-40 menit "Yuk ikutan membuat cake keju ceria dengan Terigu Kita, Minyak Goreng Kita, dan Manis Kita dari @perum.bulog yg bisa di dapatkan di @pangankita_official dan @rpk_bulog 🥳 

Selamat mencoba!

Video resep bisa dilihat di: https://www.youtube.com/watch?v=Ch8Tvm-sg5c

0

Nastar Almond Keju

Nastar Almond Keju

Sebelum membaca resep di bawah, bisa saksikan dulu video ini: https://www.youtube.com/watch?v=WCbXJ5CK1Oo

Bikin Nastar tanpa Mixer? Bisaaa ! 💕

Pagi.... Teman-teman sudah pada bikin Kue Kering?

Aku baru bikin ini nich 🤣🤣 Karena sibuk banget Minggu ini..baru sempat bikin Kue Kering..💕💕 Teman2 yang mau bikin Kue Kering Nastar...suka takut melebar pas di panggang, bisa dicoba teknik yang tanya di mixer ini ya..adonan aman..nggak akan melebar atau mleber... sekalian irit cucian kan.😅..gak usah cuci alat-alat banyak.

Oh ya..tadi malam aku buat Nastar Almond Keju...rasanya enak..kres empuk ...renyah

Bikinnya gampang..tanpa mixer, selai nanas juga beli jadi aja 😄..yang enak dan khusus isian nastar ada kok teman2.
Aku belanjaannya online aja...di toko bahan besar di Semarang..toko Luciana.

Toko Luciana ini menjual aneka bahan Kue komplet paket..segala macam ada. Aku aja kemaren beli almond bubuk aja ada.. untuk campuran Nastar ini. Wah..jadi semangat nich bikin aneka kue kering lain..karena sekarang jadi mudah belanja bahan2 nya..nggak perlu keluar rumah..aman dan praktis.

Teman2 yang butuh belanja bahan2 kue secara online..Monggo bisa kontak langsung toko Luciana ya, ini alamatnya:

Toko Bahan Kue Luciana
Alamat : Jl. MH Thamrin no 59 Semarang
IG : @tokoluciana
WA : +62 811 2888314
Shopee : tokoluciana

https://linktr.ee/tokoluciana

Bahan kulit maaf ada sedikit revisi dari resep yang di video :

• Margarin aroma mentega : 200 gram
• 50 gula tepung
• 2 kuning telur
• 250 gram terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 75 gram almond bubuk
• 1/4 sdk teh vanili bubuk

Bahan Olesan :

• 2 kuning telur
• 1/2 sdk teh madu

Bahan Taburan :

• Keju parut secukupnya

Bahan Isian :

• Selai Nanas khusus Isian Nastar

Cara membuat : Seperti di video ya 💕💕

Selamat mencoba!

1

Bolu Sakura Karamel Labu Kuning

Bolu Sakura Karamel Labu Kuning

Siang,

Kuenya udah matang nich teman2

Aku buat Bolu Sakura Karamel Labu Kuning tadi..😘😘 Kuenya enak..menul2 lembut.

Aku tuch suka bikin cake atau bolu gini lebih suka yang ada tambahan bahan, seperti pisang, tape, dan bahan favoritku yang lain itu labu kuning.

Lebih enak dan sehat pastinya ya kalau di tambah bahan2 lain, nggak cuma makan adonan tepung hihi. Apalagi untuk anak2 tentu lebih bergizi ya teman2.

Untuk dari segi tekture juga lebih lembut.

Oh ya aku bikin bolunya pakai telur spesial dari @sunny_choice

Telurnya ini spesial karena :

1. Lower cholesterol —> rekomendasi untuk orang dewasa konsumsi 2 telur per hari, aman!

2. Non hormone dan non antibiotik —> sangat aman untuk dikonsumsi anak2 dan ibu menyusui

3. Fresh from the farm —> telur fresh dengan kualitas terbaik.

4. Promo: FREE home delivery untuk pengiriman semarang area (selama masih dalam jangkauan)

Enaknya kalau ada telur yang lebih sehat gini, bisa sering2 makan telur dan bikin kue ya teman2 😃😃

Semoga bermanfaat ya untuk teman2 yang membutuhkan informasi di mana bisa memperoleh telur yang sehat di Semarang 😘😘 Bahan :

• 250 gram telur ( 4 butir)
• 50 gram gula pasir
• 200 gram labu kuning , kukus, haluskan
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sdk mkn sp
• 2/4 sdk teh vanili 1/4 sdk teh garam
• 50 ml santan kental instan

Bahan karamel :

• 100 gram gula pasir, lelehkan di pan anti lengket
• Di api sedang
• Jika gula sudah meleleh, masukkan 50 ml air panas, aduk2 hingga mengental, dinginkan ( video cara membuat karamel sudah aku post tadi ya )

Cara Membuat :

• Kocok telur, gula, dan sp hingga kental kaku
• Masukkan terigu, vanili, garam, sambil di ayak, aduk rata perlahan dengan spatula
• Masukkan labu kuning, santan dan karamel, bergantian, aduk balik perlahan hingga rata
• Siapkan kukusan, alasi tutup dengan kain
• Jika air sudah bergolak di api sedang, masukkan adonan. Olesi cetakan bolu sakura dengan sedikit minyak, tuang adonan hingga penuh, kukus 15 menit

Selamat mencoba!

2

Resep Kue Lapis Singkong Bunda Didi

Kue Lapis Singkong

Kue Lapis Singkong.

Malam... Teman2 yang request resep lapis singkong... dalam jumlah banyak... Ini bisa jadi sekitar 70 potong.

Bahan :

• 2400 gram singkong parut ( timbang setelah di parut )
• 600 gram gula
• 3 bungkus kecil vanili
• 2 sdk teh garam
• 3 bungkus agar bubuk putih
• 750 ml santan

Cara Membuat :

• Campur semua bahan...bagi 3 bagian, beri warna merah, kuning ,hijau
• Panaskan Kukusan, lapisi tutup Kukusan dengan serbet. tuang adonan warna pertama, kukus 15 menit hingga set
• Tuang warna kedua, kukus lagi hingga set
• Tuang warna ketiga, kukus 20 menit, hingga matang
• Tes tusuk dengan tusuk sate atau pisau kecil, jika keluar bersih berarti udah matang.
• Dinginkan dulu sebelum di potong2 di kulkas agar lebih set
• Alasi pisau dan plastik
• Lapisan 1 butir kelapa yang mawur, kupas, parut panjang. Campur 1/4 sdk teh garam..aduk...kukus
• Balurkan lapis ke kelapa segera setelah di potong2, kalau kemas satuan.

Jika mau untuk acara sore hari, bisa bikin siang hari, lalu simpan di kulkas makin enak rasanya...😘

#reseplapissingkongbundadidi

Selamat mencoba!

1

Cake Pisang Praktis

Cake Pisang Praktis

Sore..ada GIVEAWAY berhadiah Oven Cosmos. Hari ini lagi aku bikin Cake Pisang versi super praktis.

Enak dan gampang bikinnya tinggal di masukin semua ke mixer, terus di mixer hingga mengental.

Nah biar gak repot motong2 karena aku bagi2 ke yang kerja tadi, aku pakai cup kecil2 aja..jadinya buanyakk.

Jadi cocok nich untuk teman2 jika lagi ada acar arisan, ultah anak dll bikin ini..babar istilah orang Jawa, bahan murah, bikinnya mudah dan jadinya banyak...terus yang paling penting itu enakkk rasanya.

Oh ya aku ngovennya pakai oven Cosmos CO-9909 W, yang berkapasitas 9 Liter. Walau mungil tapi tapi cabe rawit lho..bisa bikin cake gini malah praktis...muat dua loyang brownies. Oven Cosmos ini juga low watt hanya 175 W + 175 W, juga dilengkapi Crumb Tray (penampung remah) jadi mudah dibersihkan dan digunakan.

Jadi Ayuk teman2 yang mau belajar baking jangan ragu ya, jika belum punya oven..bisa mulai belajar baking dengan oven Cosmos ini hasilnya sudah oke.

Oh ya mau ada giveaway nich dari Cosmos untuk satu pemenang bisa berkesempatan mendapatkan oven seperti yang aku pakai ini dan ada hadiah hiburan untuk 1 pemenang tambahan.

Caranya gampang, tinggal komen aja di kolom komentar di bawah ini.. Kenapa kamu harus punya oven Cosmos seperti ini, dan jika punya mau bikin kue apa? Wajib mention IG @cosmosonline dan beri hastag #GiveawayOvenCosmos #OvenCosmos #OvenHematListrik #BanggaCosmos

Periode nya cuma sampai 22 Januari 2020 ya..😘 Cake Pisang Praktis

Bahan2 :

• 150 gram pisang haluskan 
• 200 gram tepung terigu ( aku tadi cuma 160 gram..sesuai stock tepung yang ada )
• 160 gram gula pasir halus 
• 3 butir telur
• 120 gram minyak goreng
• 1 sdk makan ovalatte / SP / TBM
• 1 sdk teh baking soda
• 1 sdk teh baking powder

Cara Membuat :

• Panaskan oven pada suhu 170 C
• Siapkan loyang tulban
• Olesi Loyang dengan margarine dan taburi sedikit terigu
• Masukkan semua bahan di mangkuk , lalu kocok dengan mixer sampai mengental dan mengembang.
• Tuangkan dalam loyang dan oven selama 40 menit atau bergantung pada oven masing-masing.

Selamat mencoba! Video resep bisa dilihat di: https://www.youtube.com/watch?v=NZ1DhpTLrU4

3

Talam Ubi Ungu

Talam Ubi Ungu

Pagi,

Ini Snack kemaren sore teman2.. #NikmatiHidup tidak perlu ribet & keluar budget banyak, cukup kembali berkreasi di dapur untuk buat Talam Ubi Ungu ini aja udah cukup banget.

Karena aku suka Ubi Ungu..dan aneka olahan berbahan ubi ungu ini. Jadi semangat berkreasi aneka olahan ubi ungu lainnya dech.

Nah, kalo Rasa Andalan versi buibu menu apaan? Yuk share Rasa Andalan buibu juga, karena FiberCreme_TV lagi bikin sayembara berhadiah culinary trip bersama IG @williamwongso ke Jogja & masih ada hadiah menarik lain ang diundi tiap minggunya.

Seru kan.. berhadiah jalan2 dan kulineran lho...!😃😃 

Caranya:​ 

1. Follow IG @FiberCreme_TV​

2. Foto masakan Rasa Andalan versi kamu dengan FiberCreme​

3. Unggah dan sertakan caption alasan mengapa menu masakan itu jadi Rasa Andalan-mu​

4. Beri hashtag #RasaAndalan #EnakBisaSehat​

5. Tag IG @FiberCreme_TV & mention 3 orang teman/keluarga​.

6. Periode Giveaway hingga tanggal 11 Desember yang diumumkan via IG @FiberCreme_TV

Jangan lupa yang tiap hari masak, share aja foto menu buibu dengan FiberCreme. Siapa tahu rejekinya buibu. Info lengkap kunjungi IG  @FiberCreme_TV atau website www.fibercreme.com ya!​ Oke, aku share resepnya ya..kue talam itu biasanya pakai santan ya teman2, nah biar lebih sehat, aku ganti pakai fibercreme, rasanya tetap gurih enak. Jadi fibercreme ini cream nabati pengganti Santan atau susu ya. Bisa untuk kue2 atau untuk masakan juga lho.

Bahan :

• 250 gram ubi ungu, kukus, haluskan
• Campur 50 gram fibercreme dengan 250 ml air hangat
• Campur ubi dan fibercreme, blender halus
• Tambahkan tepung tapioka 125 gram, tepung beras 2 sdk makan, 100 gram gula yang di blender halus, vanili 1/4 sdk teh, aduk rata..saring jika perlu
• Tuang adonan 2/3 tinggi cetakan Talam, kukus 15 menit

Lapisan atas :

• 50 gram fibercreme
• 250 ml air hangat
• 30 gram tapioka
• 30 gram tepung beras
• 1/4 sdk teh garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat :

• Masak larutan fibercreme dengan pandan dan garam
• Larutan tepung dengan sedikit air
• Tuangi larutan fibercreme
• Aduk rata, saring
• Tuang di adonan Talam ubi ungu, kukus lagi 10 menit
• Dinginkan
• Lepaskan dari cetakan
• Sajikan dengan kelapa parut kukus yang di beri sedikit garam

Selamat mencoba!

0

Risol Mayo

Risol Mayo

Siang,

Ini Risol Mayo..bekal request suami..bawanya banyak..soalnya mau di bagi2 teman kantornya 🤣🤣 Dari dulu kalau ngantor mau bagi2 makanan, requestnya mesti risol mayo atau pastel kesukaan suami...😃😘 Kadang saking seringnya bawa risol mayo..sampai pada mau pesan..pernah ada temen suami yang kata suami selera soal makanannya tinggi, sampai rayu2 mau pesan karena rasanya beda katanya dari yang di jual di bakery2 atau toko kue, aku selalu bilang ke suami..kasih aja resep nya ..ada di web kok 🤣🤣 Aku kalau bikin risol mayo gini selalu pakai bahan2 berkualitas dan royal isian..misal daging asapnya pakai yang bagus, terus isinya ngga cuma se iris, tapi satu slice, telur rebus 1/4 butir, mayonya melimpah.. adonan kulit juga pakai susu cair, jadi lembut..jadi nggak kebayang kalau jualan terus harga berapa coba 😅😅..jadi kalau pada suka... mending tak kasih resepnya..suruh bikin aja sendiri..aku bilang gitu ke suami 🤭🤭 

Risol Mayo

Bahan :

• 150 gram tepung terigu protein rendah atau sedang
• 400 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1/4 sdk teh garam
• 1 sdk mkn minyak goreng
• Campur semua bahan
• Saring
• Buat dadar tipis-tipis

Bahan isian:

• 150 gram Mayonaise
• 2 sdk mkn saus sambal ( pakai Belibis / Del Monte kalau aku )
• Daging asap secukupnya, panggang sebentar saja di teflon ( tergantung isi nya mau satu slice di potong atau utuh ya )
• Telur rebus secukupnya ( karena bisa banyak bisa sedikit isinya..kalau yang normal biasanya telur satu di bagi 6 bagian )

Cara Membuat:

• Ambil selembar kulit
• Beri isi daging asap
• Telur, dan campuran mayonaise 1 sdk makan / sesuai selera
• Lipat bentuk seperti risol biasa atau segitiga juga bisa
• Celup sisa adonan kulit risol..atau pakai kocokan telur
• Gulingkan ke tepung panir kasar orange
• Goreng hingga matang
• Minyak harus sudah cukup panas ya baru risol masuk agar tidak menyerap minyak dan tidak kelamaan di goreng, agar isian tidak pecah.

Selamat mencoba!

0