Misro Isi Coklat

Waduch..pagi2 sudah hujan..bener2 dech musimnya nggak jelas ya teman2..kadang panas..dan kadang hujan masih turun juga..ya sudah..di syukuri saja. Semua bermanfaat kok baik hujan ataupun panas. Tapi..jadi males keluar rumah nich..kalau hujan2 gini..apalagi Kakak Yodha juga lagi ada cara outing dan outbound sekolahnya. Jadi di rumah aja dech. Nah..mendung2 gini..enaknya nyemil gorengan yang anget2 nich..sama minum teh panas pas kan..tapi cuma punya misro aja nich..ndak pa2 dech..enak juga..apalagi misronya istimewa..misro modern..hihi. Isinya bukan gula merah..tapi coklat. Gara2nya mau buat misro..tapi gula merah habis..ya sudah..di isi coklat saja..ternyata..enak kok. Pas juga singkong dan coklat bersatu..hihi. 

Oke..buat yang pengen nyemil misro tapi sensasi rasanya beda, cobain dech misro coklat ini..aku kasih resepku ya. Dan jangan lupa..aku selalu mengingatkan agar gorengan dari singkong lebih enak..pilih singkong yang bagus..yang tidak pahit rasanya..cirinya..carilah singkong yang kulit arinya warna pink ya teman2..itu enak di jadikan olahan macam2 kue. Menggoreng misro ini juga musti terendam minyak ya..supaya hasilnya matang sempurna sampai dalam dan krispi di luar. Selamat mencoba..^^

Misro isi Coklat

500 gram singkong, parut

Kelapa ½ butir , bersihkan kulitnya , parut

Garam ½ sdk teh

Coklat batangan untuk isian secukupnya, serut.Atau bisa juga pakai meises..praktis..^^

Cara Membuat :

Campur singkong parut, kelapa dan garam, aduk rata.

Bentuk bulat dan isi tengahnya dengan coklat, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Jika singkong terlalu berair, peras sedikit untuk mengurangi kadar airnya, jika sudah keset singkongnya tidak perlu.

1

Sate Bacem Kulit Ayam

Kulit ayam..mugkin di pandang sebelah mata ya..namun jangan di buang lah ya..sayang..banyak juga kandungan gizi di dalamnya. Nanti aku ulas ya tentang si kulit ayam ini di tips cooking. Cuma sekarang aku mau kasih resep dulu salah satu olahan kulit ayam yang enak. Selain di goreng krispi pakai tepung ya...sate kulit ayam. Ini favorit Yodha. Gara2nya kalau makan ayam gorenga atau bakar dia cuma suka kulitnya saja..akhirnya aku buatin dech khusus buat dia kulit ayam saja..yang dimasak di bacem..terus di goreng bentar...kayak bikin ayam goreng bacem biasa..cuma ini bagian kulitnya. Biar tambah menarik dan semangat makanya..aku buat kayak sate gitu..

Nah buat teman2 yang punya anak kayak Yodha yang nggak mau ngunyah daging ayam..mungkin ini bisa jadi alternatif ya buat lauk anak2,...mereka pasti akan suka...lah empuk dan gurih sich..hihi..ini dia resepnya ya..

10

Memanfaatkan Stock Roti Tawar Menjadi Snack Enak.....Roti Goreng Isi ragout

Teman2..sering punya stock roti tawar nggak di meja..nggak kemakan..aku..sering..hihi..pengennya sich..biar kalau males bikin sarapan pada makan roti tawar  aja pagi2..tapi ujung2nya tetap nggak kemakan juga. Nah biasanya..kalau udah mendekati hari h expired date nya misal kurang dua hari gitu..aku buru2 olah jadi cemilan lain , biar kemakan..nah salah satunya ya di jadiin roti goreng isi ragout gini. Kalau sudah di olah ..habis dech ..semua suka..makanya..emang musti pinter ya mengelabuhi suami dan anak biar mau makan makanan tertentu yang biasanya tidak mereka sukai jika masih dalam bentuk aslinya. Ya memang jadi gurih sich..kalau di buat roti goreng gini..aku sendiri juga suka. Enak dan praktis..karena rasanya jadi mirip2 risoles..cuma nggak perlu ribet bikin kulit risolesnya. Cukup buat isian ragoutnya saja..di isikan ke dalam roti tawar, celup kocokan telur..lalu gulingkan ke tepung panir..jadi dech cemilan enak dan bergizi, sekaligus mengenyangkan dan sudah bergizi..lumayan buat menu siang tadi..karena biasa dech..kalau Sabtu gini kami males makan nasi atau menu yang berat2..jadi suka ngemil2 gini aja..kenyang juga..^^

Isi ragout untuk roti tawar goreng ini.bisa sesuai selera..mau ragout ayam boleh..daging juga oke..kalau nggak ada bisa pakai daging asap, sosis dll. sesuai selera. Pokoknya ragoutnya musti gurih dan sedikit manis..jadi pas berpadu dengan gurihnya roti tawar. Biar gampang merekat..sebelumnya roti tawarnya di olesi susu cair, asal basah saja..nggak perlu di rendam, biar tambah gurih juga roti goreng. Oke..buat teman2 yang punya stock roti tawar nganggur di rumah..ayo di karyakan jadi snack baru yang enak ya..membuatnya cukup mudah saja kok..dan bisa sama anak2..seru..aku tadi juga ada asisten kecilku yang bantuin..jadi bisa motret step by stepnya dech..liat aja ada tangan mungil yang bantuin celup dan gulingkan rotinya ke tepung panir..hihi. Sebenernya seru juga ya..kalau resep2 ku bisa ku buat step by step..cuma kadang nggak ada yang bantuin motretnya..kecuali kalau ada chef kecil yang mau bantuin gini ya bisa ku foto dia..kalau pas dia libur, cuma chef kecilnya suka pilih2 kalau bantuin..hihi..dia cuma suka bantu kalau bikin makanan2 kayak gini..yang seru gitu buat dia. Ya nggak pa2 dech..paling nggak mau belajar juga ya..Kak Yodha.

Oke buat yang mau coba..silahkan..ini dia resep dan cara buatnya ya.

23