Sate Sapi Suruh Dan Bakso Salatiga

Masih..cerita tempat jajan yang enak di Salatiga. Jika melewati Salatiga...jangan lupa mampir ke sate sapi Suruh ya teman2. Sate sapi ini ..the best ever..dech..paling enak..dari semua sate sapi yang pernah ku makan. rasanya itu lho..empuk banget satenya..padahal di panggang dari daging yang mentah yang di bumbuin..bukan daging yang sudah di masak. Beda..sama sate sapi kayak Pak Kempleng yang terkenal di Ungaran..kalau itu malah kayak dendeng dech..udah di masak dahulu dan terlalu manis.Tapi..kalau sate sapi suruh ini..fresh...jadi..rasa daging sapi yang masih terasa juicy dagingnya terasa. Sate sapinya juga di sajikan dengan bumbu kacang..seperti sate ayam..dan di makan dengan ketupat. Dan yang paling aku suka nich..di setiap tusuk..di selipin satu atau dua lemak sapi..yag ketika di bakar jadi sate..hemm..*kemeyusss*..lembut dan empuk..gurih banget terkena bumbu dan kecap..jadi ingat jaman kecil dulu di pasar2 gitu kan ada yang jual sate gajih sapi gitu..wah....harumnya kemana2..^^

11

Menikmati *Gethuk Kethek / Gethuk Monyet* Hangat di Salatiga...^^

Pagi teman2..wah..udah Senin lagi yach..selamat beraktifitas kembali yach. Oh ya..ini..aku ada oleh2 nich dari Salatiga kemaren. Alhamdulillah..walaupun masih nguplek aja di Jawa tengah..tiap weekend bisa tetep pergi sekedar jalan2 dan wisata kuliner..sama suami dan Yodha...biar nggak suntuk gitu..di dapur..masak terus..hihi. Dan..bisa tambah wawasan juga..tentang makanan2 khas daerah lain di Jawa Tengah..bisa ketemu banyak orang..ngobrol dengan para pengusaha kuliner yang sukses di daerah..dll..sangat menyenangkan bagiku. Dan..jalan2. begitu walaupun bisa seharian..tapi..nggak terasa capek  sich..seneng aja...sore..udah full..kenyang makanan enak..kenyang ilmu juga..hihi. Abis..itu..terus.di rumah..nguplek dech..kemaren..jajanan yang enak itu bikinnya gimana yach..resepnya gimana yach..terus..di buat sendiri..dan di share dech..biar teman2 bisa nyicip juga..hihi. Tapi..pengen juga ya..sekali2 wisata kulinernya keluar Jawa gitu..ke tempat teman2 lain tinggal..heemm..masih ngayal dulu kalau ini..hihi..soalnya..kesibukan suami di kerjaan..belum bisa cuti..mau pergi2 sendiri juga ndak boleh..jadi ya..harus bersabar. Suatu saat nanti..semoga bisa ke luar Jawa dech jalan2 dan wisata kulinernya..^^

8

Gablok Pecel Semarang

Buat teman2 di luar Semarang mungkin masing asing ya..dengan makanan yang namanya Gablok..bukan..go*** lho..tapi gablok..hihi. Gablok adalah makanan yang terbuat dari beras..cara membuatnya..kayak kalau kita mau bikin kerupuk gendar, yaitu dari nasi yang di tumbuk hingga padat dan halus. Tapi kalau gendar pakai bleng ..kalau gablok nggak pake..makanya warnanya putih bersih..beda dengan gendar..yang warnanya kekuningan. Dalam pembuatan gablok..nasi..di campur dengan kelapa parut dan garam. Jadi mirip2 sich..dengan gablok jagung..cuma bedanya bahan utamanya. Kalau gablok semarang dari beras..kalau gablok jagung..bisa di temui di Salatiga..bentuknya mirip..putih bersih..karena terbuat dari jagung putih dan kelapa parut juga.

19

Iwak Peyek Dan Nasi Jagung..Wueanakkk...^_^

Iwak peyek..iwak peyek..iwak peyek nasi jagung..! Pasti..udah nggak asing kan..sama lagu tersebut teman2..hihi..lagu dangdut yang di bawain macan..eh mba Trio macan..hihi..masa macan bisa nyanyi ya..^^

Aku beli nasi jagung instan ini di pameran UMKM kemaren di Paragon..di stand daerah Purwodadi..kata Masnya yang jaga sich...ini makanan khas di Purwodadi. Katanya..di sana biasa di makan dengan sayur lodeh lompong / batang talas. Akhirnya karena aku belum pernah makan nasi jagung..jadi penasaran dech..pengen coba. Kalau di Yogya..jagung biasa di buat cemilan aja sich..jarang di buat nasi jagung..paling di buat jagung kukus..yang di makan dengan kelapa.Namanya..apa ya..lupa..ntar tak telp ibuku dulu..^^

17

Carica... Pepaya Gunung

Kemaren hari Minggu aku liat pameran UMKM seluruh Jawa Tengah yang di adakan di Paragon Mall Semarang. Kebanyakan sich produk yang di pamerkan batik..gitu..untung dech ada beberapa makanan khas dari berbagai daerah di Jawa Tengah juga yang di pamerkan..jadi bisa nyicip dan beli..dan nggak perlu jauh2 ke daerah2 tersebut. Langsung dech..borong beberpa oleh2 khas ..yang jarang ada di Semarang..hihi..atau walupun ada suka rada mahal harganya..kalau di pameran gitu kan lebih murah..karena harga dari pengrajin langsung. So fun..menyenangkan mengumpulkan berbagai oleh2 khas dari semua daerah di Jawa Tengah dalam satu tempat..di mall pula acaranya..ademmm..hihi.

14

Garang Asem Ayam Sarirasa...Garang Asem Terenak Di Kudus..

 

Udah lama denger ketenaran garang asem ini..di ceritain suami yang udah sering makan di Kudus sana..ya udah..karena penasaran..walaupun udah kenyang makan soto..akhirnya beli aja dua di bawa pulang kemaren. Aku beli yang jerohan satu dan yang daging ayam satu. Sambil menunggu antrian di layani karena pengunjung.walau pagi udah lumayan banyak pengunjung restonya..ku liat beberapa tamu yang sedang menikmati garang asem..duch kemecer..hihi...kok kayaknya seger banget..di seruput kuahnya gitu..*mupeng liat orang makan ..padahal udah kenyang..makan soto..hihi..*

Bungkusan garang asemnya ini besar sekali..dan setelah pesananku datang..hemm..memang harganya beda sama garang asem di Semarang..dua kali lipatnya..di sini satu bungkus 22 ribu. Ya nggak masalah..yang penting bisa tahu..otentiknya garang asem Kudus itu kayak apa..jadi bisa buat acuan gitu..nanti kalau masak garang asem lagi.

8

Menikmati Soto Kudus Asli..di Kudus..^^

Hari Minggu kemaren..aku ke Kudus sama Yodha dan Papinya..ada acara apa ke Kudus?..Tidak ada..hihi..iseng banget. Kan setiap Minggu pagi..kita selalu keluar cari sarapan yang unik2 gitu. Biasanya..makan Soto di Soto Sedep atau di Soto Angkring Mas Boed..deket rumah aja..tapi kemaren tuch..karena lagi  pengen Soto Kudus..iseng aja..ke Kudus sekalian..hihi. Niat banget ya..cuma mau makan Soto Kudus aja ke Kudus. Soalnya..aku belum nemuin Soto Kudus di Semarang yang benar2 enak kayak di Kudus sich..walaupun banyak yang sudah terkenal..seperti soto Bangkong, Soto mba Lin..dll..rasanya enak..tapi rasanya kok kurang otentik gitu..rasa Kudusnya..hihi. Apalagi dapat info...ada warung soto Kudus kecil..yang belum banyak terpublikasi..tapi enak sekali rasanya..yaitu warung Soto Kudus Bu Jatmi..wah..tambah penasaran kan. Kalau di Kudus..yang sudah terkenal dan buka kayak warung makan besar kan Pak Denuh..atau Pak Sholichun di Tama Bojana. Nah..kali ini pengen coba yang ala warung kecil asli  Kudus gitu.

5

Bakso Pak Geger..Bakso Favoritku..di Semarang

Bakso..di mana2..pasti ada ya teman2..^^. Tapi uniknya..di setiap daerah..citarasa baksonya pasti berbeda beda. Entah itu dari rasa dan jenis baksonya...kuahnya..dari pelengkapnya..atau dari keunikan khas masing2 daerah..sungguh..Indonesia..surganya makanan kaki lima. Kayak di Malang..baksonya komplet banget dengan aneka bakso goreng dan pangsitnya..kuahnya bening..rasanya seger gurih kuahnya. Kalau bakso Yogya..beda lagi..yang beda..pakai tahu pong dan bakso goreng yang super gede..enak..semua..bakso..aku suka semua..halah..hihi. 

12

Sop Kakap Dari Warung Mbak Ndut Semarang..Mak Nyuss Tenan..^^

Hai teman2, aduch maaf ya,..dari kemaren belum sempat posting resep baru..heeh..rada sibuk nich..musti bagi2 perhatian nulis di sini dan juga bagi waktu buat proyek baruku..hihi..proyek apaan..???..Rahasia dulu ya.hihi..ntar ..klu udah tiba saatnya aku ceritain..*halah..*..sok sok an ya teman2..lebay dikit kayak biasanya ya ..hihi..

10

Ke MesaStila lagi

Kemaren hari Selasa kebetulan datang ke acara penutupan pameran lukisan dari Mr. Solichin..salah satu pelukis realisme..dari Yogya..tapi tinggal di Semarang juga..yang udah beberapa kali mengadakan pameran lukisan di MesaStila Resort. Lukisannya sangat bagus..karena alirannya realisme ya..jadi sangat nyata..kayak foto dalam bentuk lukisan gitu..wah..jadi pengen di lukis juga..^^

Nah..akhirnya kemaren jadi bisa icip2 hidangan dari resort Mesastila ini..karena sebelumnya   belum jadi makan di sana. Mau tahu tentang Mesa Stila ..salah satu ressort indah di Magelang ini..udah pernah ku posting di sini ya ceritanya. Biasanya aku kalau mencoba makanan,  lebih suka pesan *ala carte* gituya biasanya kalau di hotel2..jadi bisa tau karakter dan rasa dari masakan khas hotel2 tersebut..cara penyajiannya..karena lebih detail dan unik kalau menu ala carte. Next time dech aku kalau ada waktu..ke sana lagi..buat makan di restonya dan buat ngadem dari panasnya Semarang..^^ dan juga mencoba menu2 lain. Kalau kemaren udah tersedia untuk para tamu menu ala *buffet*..oke juga..yang penting tetep bisa nyobain beberapa hidangan dari MesaStila resort ini. Makasih lho Mba Atik..atas undangan makan siangnya.

0

Gudeg Koyor Goreng *Merak Mati* di Bawen

Gudeg Koyor..adalah gudeg versi Semarang dan sekitarnya. Inilah yang membedakan gudeg koyor dengan gudeg Yogya biasanya..yaitu adanya tambahan lauk koyor..yang di masak kuah pedas / sambel goreng koyor..atau di buat koyor goreng. Nah..salah satu gudeg yang koyornya versi koyor goreng yang terkenal..adalah gudeg Merak Mati di Ambarawa. Aku udah sering makan di sini..kalau perjalanan mau ke Yogya. Cuma bukanya memang agak siang jam 8 atau jam 9..jadi kadang  kalau kita berangkat pagi2 dari Semarang suka belum buka warungnya..

15

Sumber Bestik Darmo..*Beef Steak* nya Wong Jowo..hihi..

 

Buat teman2 yang nengok ke sini mau cari resep baru..bentar ya..minggu depan baru mulai uji coba dan masak2 menu2 baru lagi..soalnya masih harus nyelesain beberapa kewajiban di minggu ini..jadi masih banyak jajan di luar nich..tapi nggak pa2 ya..kan bisa jadi liputan juga buat tempat jajan yang enak di blog juga kan..hihi.

17

Rugby...Salah Satu Kue Favoritku dari Breadlife...^^

Sudah pernah liat olahraga Rugby teman2..?..Itu lho..olahraga..seperti sepak bola..tapi mainnya agak kasar dari luar..hihi. Bukan cuma pemainannya yang agak kasar..karena boleh tubruk tubrukan dan lain2nya..para pemainnya juga memakai pakaian minim..kadang pemain rubi wanita..malah cuma pakai under wear aja..hihi..jadi kayaknya bukan olah raganya dech yang jadi bahan tontonan..tapi para pemainnya..yang memang seksi seksi dan berbaju minim. Kalau suamiku nonton pertandingan Rugby ini..di salah satu channel..langsung dech aku pelototin..hihi..nggak bagus buat anak2 Pi..hihi..kataku..padahal..nggak demen aja..suami nonton begituan..hihi. Lha suami ku dengan santainya bilang..lha seru ini Mi..olahraganya..liat itu mba2 pemainnya seksi2..hihi. Oalah..dasar Bapak2..^^ Tapi memang kok..olah raga ini rada sedikit aneh..bahkan di beberapa  negara ada yang pemain laki2nya nggak pake baju sama sekali..hihi

10

Aneka Jajanan Khas Magelang

Ini masih sepenggal cerita jalan2 ke Magelang..Lebaran kemaren..nggak banyak sich liputan kuliner yang aku dapat..lha wong tempat makan yang terkenal masih pada tutup kemaren. Yang buka dan khas..kemaren cuma tahu kupat Pak Slamet..itupun antri poll..dan nggak begitu enjoy akhirnya makannya..lha warungnya sempit sekali..baru makan udah di antri orang lain..hihi..dan setelah perjuangan antri..dapetnya tahu kupat begini nich..hihi..jadi kalau mau tahu kupat aku sarankan..bikin  aja sendiri teman2..lebih puas adan nggak perlu berjubel di warung sempit makannya..resepnya di sini ya..dan bandingkanlah..lebih menggoda mana teman2..tahu kuat buatan sendiri..atau beli di warung yang sudah kondang ini..hihi..Ya itulah..seru berwisata kulienr ya teman2..masuk sampai ke tempat2 pelosok atau kampung2 kayak di yogya..sekedar menikmati gudeg atau sepiring mie goreng..yang kadang  kita buat sendiri di rumahpun.bisa. Tapi biarpun begitu..kalau denger ada tempat kuliner yang unik..aku ya semangat aja mencoba..walaupun kadang cuma sekali coba aja..biar enggak penasaran hihi. Kayak tahu kupat di Magelang..aku udah sering makan tapi biasanya makan di warung pak Pangat yang versi kol nya di goreng dulu..jadi rasanya unik dan khas..ada rasa manis dari kol..nah kemaren ini penasaran coba yang versi Pak Slamet..yang juga kondang..dan sering di review di internet..atau masuk tipi..hihi.

7

Tak Pernah Bosan..Makan di Warung jejamuran..Jika Ke Yogya..^^

Jika kami ke Yogya..salah satu tempat makan yang tidak akan terlewatkan untuk kami singgahi adalah warung Jejamuran..resto yang menyediakan aneka olahan jamur..yang enak..dan khas..dengan harga yang normal..hihi..enggak kayak tempat wisata kuliner lain di Yogya..yang harganya *keren* karena harga pelancong..^^

21

Mencari Sarapan Pagi Di Yogya..? Soto Kadipiro Saja..

Kalau lagi di Yogya..mencari sarapan pagi yang selalu buka pagi..ringan dan segar..kami selalu ke Soto Kadipiro. Soto Kadipiro adalah salah satu soto yang legendaris di Yogya. Sudah ada sejak aku belum lahir kali ya..hihi..lha dari 1973 katanya..^^ Pusatnya ada di jalan Wates Yogya..cuma sekarang ini sudah banyak sekali cabangnya tersebar di mana2..di wilayah Yogya. Nah.kalau di pusatnya..warung sotonya berderet2 dech ada 3 warung..semuanya Soto Kadipiro..?..Iya..semua Kadipiro..cuma di kelola oleh anak cucu nya kali ya..jadi berbeda2 warungnya. Tapi kalau citarasanya sich sama aja ya di semua warungnya..soto dengan kuah bening..isian minimalis..terasa gurih dan segar. 

0

Food Review..Gethuk Eco Magelang

Berlibur di Magelang...sebenernya nanggung sich..hihi..tapi karena Yodha ku tersayang request mau liat candi Borobudur untuk pelajaran sejarahnya..ya udah..kami akhirnya berlibur ke Magelang dan menginap semalam di kotanya. Kenapa nanggung..karena Magelang ya sudah tidak asing lagi buat kami..sering bolak balik lewat kalau mau ke Yogya atau balik ke Semarang. Kedua..tidak ada tempat wisata yang istimewa di sana..kecuali ya candi Borobudur aja..kuliner..juga terbatas..paling beberapa yang terkenal..seperti tahu kupat atau sop sereneknya..tapi kemaren Lebaran sop sereneknya tutup..dan yang buka cuma tahu kupatnya..itupun berjubel pembelinya..nggak asyik banget dech buat kulineran..udah tempatnya sempit..baru makan udah di antri orang buat duduk..hihi..dan kemaren coba warung yang satu lagi selain langganan kami biasanya  kok biasa aja rasanya..lebih enak yang tahu kupat pojok. Tapi ya begitulah kalau Lebaran ya..tempat makan yang buka dan sedikit terkenal..pasti dech berjubel yang beli ..apalagi di datangi para pelancong dari luar kota..udah dech..pastinya bakalan antri mau makan aja.. yach..tapi itulah berkah Lebaran ya buat warung2 makan seperti itu. 

0

Inspirasi Menu Buka Puasa Hari ke 22 ...Perpaduan antara Garang Asem Pekalongan dan Asem Asem Rahayu Demak

Judul yang aneh ya..teman2..hihi,..iya nich..habis bingung mau kasih judul apa masakannya. Asal muasal masakan ini begini..aku kan sering makan asem2 khas Demak yang terkenal..yaitu Asem Asem Rahayu..yang terkenal di Demak..tapi udah ada beberapa cabang di Semarang. Nah..karena suami juga suka sekali..aku akhirnya pengen bikin sendiri. Akhirnya pas  makan asem asem Demak di cabangnya di food court Paragon Mall..belum lama kemaren..aku bener2 analisa..kira2 apa bumbunya. Dan kesimpulanku sama suami..ini versi asem2 yang unik..yaitu pakai kluwak. Nah..akhirnya beberapa waktu kemaren aku coba2..ngarang sendiri bikin asem2 ala Rahayu ini..hasilnya udah enak..cuma kok kayak kebanyakan kluwak..hihi..terlalu pekat kuahnya, karena aku pakai 2 buah kluwak untuk 1000 ml kuahnya. Padahal aslinya enggak pekat..encer aja dan cenderung soft rasa kluwaknya. Akhirnya cari2 referensi resep lain..kok enggak ada di mana2. 

1

Wedang Uwuh..Minuman unik khas Imogiri Yogya

Lagi ngerapiin file foto2 di komputer..nemu file foto wedang uwuh..baru ingat kemaren terakhir ke Yogya minum wedang ini . Tapi tak cari2 di file lain kok nggak ada kompletnya..udah kehapus semua kemaren kayaknya...jadi  cuma satu foto wedang uwuh ini saja yang tersisa..ndak apa2 lah..tetep di posting..mumpung lagi teringat minuman khas Imogiri Yogya ini.

2

Selalu Lapar Mata Kalau ke Bread Life..^^

Setiap jalan2 ke Mall Citraland di Simpang Lima Semarang..walaupun banyak escalator..pasti dech..aku akan lewat escalator yang menuju lantai dua yang menuju ke Robinson….hemmm..mau belanja baju gitu ya pikir teman2…bukan….!!..Ada yang lebih menarik dan menggoda imanku…daripada baju2..hihi..yaitu gerai bakery Bread Life..yang berada tepat di bawah eskalator yang menuju ke Robinson..di lantai 1 Mall Citraland Semarang…hemm setiap lewat situ..harum semerbak aneka produk bakery yang sangat menggugah selera..sambil naik ke atas mataku udah lirak lirik ke gerainya kira2 cake atau pastry apa saja yang akan ku boyong ke rumah nanti..hihi. Aku emang lebih suka beli bread life untuk di bawa pulang..jadi belinya selalu akhir tujuan setelah acara jalan2 atau makan2 di mall selesai. 

7