Ayam Goreng Santan & Kremesan

Ayam Goreng Santan & Kremesan

 

Selamat sore, 

Hari ini aku masak Ayam Goreng Santan & Kremesan ala Mbok Berek teman-teman.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung uk kecil
• 1000 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 serai , di memarkan

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 2 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh bumbu kaldu ayam
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan Kremesan :

• 350 ml air rebusan ayam
• 3 sendok makan tepung beras

Cara Membuat :

• Rebus ayam, bumbu halus dan semua bumbu lain dalam santan. 
• Ungkep dengan api kecil sampai matang, cek rasa tapi jangan sampai santannya habis ya, sisakan 350 ml untuk bikin kremesan.
• Goreng ayam hgg matang
• Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. 
• Aduk rata.
• Goreng adonan kremesan.

Aku masaknya pakai ayam kampung, karena keluarga aku keluarga kecil aku pakai ayam kampung ukuran kecil aja, yang seperti biasa. Aku pesan di IG @astamajayafarm Semarang.

Ayam kampung ukuran sekitar 650-750 gram, bisa pesan antar area Semarang dan lagi ada promo free ongkir nich teman-teman ..tanpa minimal order ya teman-teman. Ayam selalu fresh, dipotong jika ada pesanan..jadi bukan Frozen ya. Cocok untuk kita yang gak ada waktu ke pasar yaa .... juga cocok untuk teman-teman yang punya usaha resto atau catering nich.

HEALTHY CHICKEN

Ayam kampung unggulan, dengan sistem pemeliharaan eco farm (terapan pakan alami, tanpa antibiotik, pestisida, suntik hormon dll) sehingga menghasilkan produk "healthy chicken" yang tinggi protein & rendah lemak. 

Teruji secara klinis di Laboratorium UPT Terpadu Universitas Diponegoro, dan telah mendapat sertifikasi Halal dari MUI Jawa Tengah

KEUNGGULAN :

• Ayam dipelihara secara eco farm (tanpa pestisida, antibiotik, suntik hormon dll)
• Disembelih sesuai syariat bersertifikat Halal MUI
• Mengandung omega 3,4, dan 9
• Kadar protein tinggi
• Bebas residu kimia
• Rendah lemak, cocok untuk program diet
• Aman dikonsumsi ibu hamil, anak & lansia
• Bebas alergi
• Sangat baik untuk kesehatan & tidak menyebabkan kanker

Mau jadi agen? Boleh dong !

More info :

WA : 081-329-58-55-58
FB : astamajayafarm
IG : astamajayafarm