![]() |
Ayam Goreng Lamongan |
Sore,
Menu hari ini.. Tadi pagi minta tolong suami beli ayam pejantan..eh habis, terus adanya ayam biasa...lagi murah katanya..sekilo Rp. 30 ribu. Yo wis lah gak papa, Ayam potong biasa gini ya enak kok di buat ayam goreng asal bumbunya pas.
Paling enak sich di buat Pecel ayam ala warung tenda Lamongan gitu ya...jadi jenis ayam goreng kuning gurih gak ada manisnya 💕😘😋 Katanya di daerah lain Ayam jenis ini lagi murah ya..di daerah teman2 brp per kg? Wah kasian juga peternak ya..kalau murah banget..tapi ya gimana lagi...cara kita bantu ya beli aja ya berapapun harganya yuk...💕 Tips ungkep ayam potong seperti ini.. biasanya kalau masak, tak kerat2 agar bumbu lebih meresap soalnya biasanya kan ayamnya gemuk2 dagingnya tebel ðŸ¤
Terus ngungkep dengan bumbu air jangan terlalu byk karena ayam jenis ini cepat matang. Jadi agar gurih harus berani bumbu juga ya ..karena ngungkep ya jangan terlalu lama juga kalau terlalu lama ayam jadi menyusut keriput mengecil 🤣... kurang cantik penampakannya 💕
![]() |
Ayam Goreng Lamongan |
![]() |
Ayam Goreng Lamongan, Bumbu Kuning. |
Ayam Goreng Kuning
Bahan :
- 1 kg ayam potong, potong sesuai selera
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh kaldu ayam, 2 sdk teh garam ( secukupnya )...atau boleh di balik kaldu ayam yang lbh byk jk mau lebih gurih
- 1 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 4 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok makan ketumbar
Cara membuat :
- Campur semua bahan ke dalam panci
- Ungkep dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap dan kuah menyusut
- Angkat ayam, dinginkan
- Goreng di minyak terendam
![]() |
Sambal Tomat |
Sambal
Bahan Sambal Tomat :
- 8 cabai rawit merah
- 5 cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 100 gram tomat ( 1 buah )
- 1 sendok teh terasi
- 1/4 sendok teh garam ( sedikit saja )
- 1 sendok teh gula merah
Cara membuat :
- Goreng cabai dan bawang, terasi, tomat hingga matang
- Haluskan bersama bumbu lain
- Kucuri jeruk limau
- Koreksi rasa
- Sajikan dengan Ayam dan lalapan sesuai selera
Atau bisa resepku yang lain, versi Sambel yang semi mentah, sudah pernah aku upload videonya :
- Bahan sama, cuma Cabe mentah..lainnya di goreng,
- Ulek bahan sambel, siram minyak panas
- Kucuri jeruk limau
cara pembuatan ecobrick ayam gorengnya langsung saya praktek kan mbak . terimakasih
ReplyDeleteMantul SAMBALNYA
ReplyDeleteSambalnya bikin 🤤 ngiler
ReplyDelete
ReplyDeletethis was a very nice post. megagame 50รับ100 Spending some time and actual effort to produce a really good articleÖ but what can ซุปเปà¸à¸£์สล็à¸à¸• เครดิตฟรี I sayÖ I put things off a whole lot and don’t seem to get anything done.โปรโมชั่นสล็à¸à¸•100%
Resep ini sangat bermanfaat
ReplyDeleteLain kali akan aku coba
Izin promosi web saya
https://fadhilapulungan.simplesite.com/
Terimakasih untu resep yang anda berikan, saya ingin mencoba nya keliatany sangat lezatt😃
ReplyDeleteTerimakasih untu resep yang anda berikan, saya ingin mencoba nya keliatany sangat lezatt😃
ReplyDeleteReply
dickyaritonang.simplesite.com
Ayam gorengan sangat lezat dan nikmat resepnya juga tidak terlalu susah untuk dibuat dan sambalnya juga enak
ReplyDeleteIzin promosi Web: mari kunjungi Web kami karena lagi ada promosi besar besaran
www.pewaratansuci.simplesite.com
Denizli
ReplyDeleteAnkara
Antep
Bursa
EskiÅŸehir
KG63T
ankara parça eşya taşıma
ReplyDeletetakipçi satın al
antalya rent a car
antalya rent a car
ankara parça eşya taşıma
ZMLDZ5
uÅŸak evden eve nakliyat
ReplyDeletebalıkesir evden eve nakliyat
tokat evden eve nakliyat
kayseri evden eve nakliyat
denizli evden eve nakliyat
Gİ54XQ
E1D89
ReplyDeleteMersin Lojistik
Hatay Lojistik
Erzurum Şehirler Arası Nakliyat
Çerkezköy Fayans Ustası
Silivri Çatı Ustası
Edirne Şehirler Arası Nakliyat
Kırşehir Lojistik
Isparta Şehirler Arası Nakliyat
Pursaklar Parke Ustası
9E5B2
ReplyDeleteAntep Parça Eşya Taşıma
Adana Lojistik
Çankırı Lojistik
Gölbaşı Fayans Ustası
Mamak Parke Ustası
Eryaman Alkollü Mekanlar
Rize Şehirler Arası Nakliyat
İstanbul Lojistik
Xcn Coin Hangi Borsada
B07D6
ReplyDeleteKilis Şehirler Arası Nakliyat
İstanbul Şehirler Arası Nakliyat
Çerkezköy Korkuluk
Tokat Evden Eve Nakliyat
Hatay Evden Eve Nakliyat
Bartın Lojistik
Ünye Televizyon Tamircisi
Kucoin Güvenilir mi
Adana Lojistik