Google Ad

Sunday, August 12, 2018

Sambal Roa


Beberapa hari lalu aku posting tentang sambal roa, eh ada teman dari ternate..mba Tary nawarin Ikan Roa yang masih dalam bentuk ikan asap..wah senang banget rasanya. Biasanya taunya udah jadi sambal aja...di kirimi ikan Roa ini sama senengnya waktu dapat kiriman Oncom hahah.




Pokoknya bahagia itu jika bisa mencicipi bahan-bahan unik dari daerah lain tanpa harus ke sana hihi. Alhamdulillah punya banyak temen yang baik dan perhatian..jadi bisa mencicipi bahan-bahan yang unik ini.

Dan...ini dia hasilnya....Sambal Ikan Roa fresh from *wajan πŸ˜…πŸ˜‚ 

Besok tinggal bikin Bubur buat sarapan πŸ˜‹πŸ˜‹
Foto ikan roa asap tadi udah ku post ya di foto sebelumnya teman2, di foto step by step juga ada di bawah ini ya..mau buat videonya tadi, tapi lagi nggak bisa upload video hari ini..ngga jadi dech, jadi foto step by step dulu ya... πŸ™πŸ™ 

Oh ya yang mau coba, ikan roa asapnya banyak yang jual online kok..misal di tok ped ada 😊😊 
Ini resep sesuai selera aku ya teman-teman, ada yang pakai tomat, ada yang tidak, ada yang pakai terasi, ada yang tidak, aku sich pakai dan hasilnya sedep pol πŸ˜€πŸ˜€ 

Sambal Roa

Bahan :
20 ekor ikan roa asap, kupas kulitnya, ambil dagingnya aja. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya.
Blendernya boleh alus, boleh agak kasar, selera aja...kalau aku suka masih ada tekture ikannya dikit, jadi sebagian halus, sebagian kasar πŸ˜…

Bumbunya banyakin bawang merah, kata temenku yang dari Manado.. biar sedep, aku ikutin dech..beneran sedep 😘😘 

Bumbu halus :
20 cabai rawit
10 cabai merah keriting
12 bawang merah
2 bawang putih
1 sdk teh terasi
2 tomat ukuran kecil, buang biji
Garam dan gula pasir sedikit atau sesuai selera masing2 ya

Setelah bumbu di haluskan di tumis hingga matang, pakai minyak agak banyak, masukkan ikan roa yang udah di blender, 2 daun jeruk, 1 batang serai, masak api kecil hingga meresap, jangan di tambah air ya, biar awet sambelnya, masaknya api kecil biar ngga gosong πŸ˜‚
Koreksi rasa, dinginkan..baru masuk toples dech.. simpan di kulkas, sewaktu-waktu ngga ada lauk..bisa jadi lauk darurat πŸ˜…



12 comments :

  1. Jadi kesimpulannya.... Ikan Roa adalah ikan teri asap, begitu mbak?

    ReplyDelete
  2. dimakan pakai bubur manado mbak..enakk

    ReplyDelete
  3. Welcome to AsetQQ.com, the Best and Most Trusted Indonesian Online Poker Site. AsQQQ provides 6 games that can be played in 1 User Id only. Online Poker, DominoQQ, Bandar Ceme, Capsa Susun, Live Poker, Ceme Keliling Games, using Indonesian real money
    poker online

    Choosing an online casino agent is essential if people want to work on online gambling. http://www.dompetcasino.net/ to make the play scene should really be done so that the smoothness in playing gambling can be enjoyed gambling agency sites online casino agency page can also be done with a system of observing recommendations and recommendations from more experienced players.
    judi online

    happydomino is also the best and trusted Online Domino Poker site in Indonesia which has been proven by reputation and gained the trust of International Online gambling. Both the review of reputable poker sites and the quality of the games we provide do not need to be doubted. By providing the best service and providing assistance that is not complicated and we will provide an explanation that is as easy as possible so that you can easily understand it. We also provide playing tips and tricks so you can easily win in the best online gambling agent games in Indonesia. happydomino is guaranteed to be the fair play 100% online gambling site. There are no Robots in pure games Member vs Member. Our site is also equipped with the most sophisticated security system that is always updated on online gambling issues.

    poker online

    POKERSEJATI is a Poker site We provide interesting online game variants. You can access all of these games practically using just one account.

    situs poker

    JudiKartu is the jadwal bola, first trusted online betting agent in Indonesia that provides live baccarat, roulette and sicbo online services. Giving customer satisfaction and serving better than others.
    Always determined to be able to serve customers better. Trying to remain a Soccer Agent, Casino Agent, the best and most trusted Online Betting in Indonesia
    Jadwal bola

    ReplyDelete
  4. Ini enak nih, cuma nyari ikan ROA nya rada rada susah. Bener ga Chef ??

    ReplyDelete
  5. Menawarkan anda situs penghasil uang yang sangat membantu anda di kala pandemi seperti saat ini, yang mampu membantu anda mendapatkan penghasilan dari main dominoqq , bandarqq di sini
    https://dominoqqme.com/

    ReplyDelete
  6. Mainkan banyak permainan populer selain judi bola online di website terbaik kami http://149.28.153.153/

    ReplyDelete
  7. ambil keberuntungan anda setiap hari disini dan dapatkan kemudahan bertransaksi online 24 jam http://139.180.184.251/

    ReplyDelete
  8. hkpools yang berlomba menyediakan berbagai bonus terbaik untuk membernya

    ReplyDelete
  9. Steroide sind in der Fitness- und Bodybuilding-Welt weit verbreitet. Viele Menschen interessieren sich fΓΌr den Kauf von Steroiden https://pharmax-anabolika.com/, um ihre sportliche Leistung zu steigern oder ihre kΓΆrperliche Erscheinung zu verbessern. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Aspekte des Steroidkaufs beleuchten und wichtige Informationen liefern, die Sie kennen sollten, bevor Sie sich fΓΌr den Erwerb von Steroiden entscheiden.

    ReplyDelete

Google Ad

Visit Our You Tube Channel