Bacem Rempelo Ati

Menu beberapa hari ini..masih seputar ayam goreng..ayam bacem..sampai hari ini pun ati rempelo bacem..hihi..soalnya semua itu request Yodha..dia lagi getol maem yang berbumbu2 gurih manis begini. Kayaknya..lidah jawaku menurun nich ke dia..hihi. Dan..kalau maem pakai ayam atau lauk lain serba bumbu bacem gini..jadi lahap dech.Nah..biar nggak bosan dan lebih menarik penampakannya.....di jadiin sate dech..padahal aslinya ya..ati rempelo bumbu bacem aja..cuma..jadi kayak sate ati bacem ala angkringan gitu kan..teman2..jadi menu baru dech buat keluarga di rumah..padahal..rasanya ya sama..sich..tetep...enak..manis dan gurih. Yukk..mari yang suka baceman ala Jawa..merapat kemari..silahkan di cicipi ya. Lauk ini enak buat makan sayur lodeh..soto sop dll. Atau dimakan pakai sambel.juga enak. Eh tapi kadang2..selian di bentuk ala sate begini..aku suka juga melilitkan usus ke ati rempelonya, kemudian di bumbu bacem..jadinya..kalau bentuk seperti ini..seperti di warung2 warteg itu lho teman2. 

7

Bakwan Jamur dan Udang..Gurih dan Yummy...^^

Bakwan again..^^..tapi percayalah..yang ini..enak sekali teman2..bakwan jamur dan udang. Jamurnya pakai jamur tiram..yang murah dan mudah di jumpai di pasar2. Dulu pernah juga bikin bakwan jamur ini..cuma jamurnya dikit cuma untuk campuran bahan atau sayuran lain.Nah kemaren nyoba yang jamurnya jadi bahan utama. Hemm..enak sekali rasanya. Sebenernya jamur aja udah enak ya..di buat isian bakwan...nah aku kepikiran aja..supaya lebih gurih aku tambahkan cincangan udang di dalamnya..wah ternyata semakin enak. terus aku coba tambahkan juga 1 buah bawang bombay..wah..klop sekali rasanya. Bawang bombai di bakwan ini menyumbang rasa gurih dan sedikit manis..jadinya enak sekali. Jadilah..menu baru yang kayaknya bakalan sering aku buat dech..soalnya bahan2nya simple dan mudah juga membuatnya. 

19

Sop Kakap Dari Warung Mbak Ndut Semarang..Mak Nyuss Tenan..^^

Hai teman2, aduch maaf ya,..dari kemaren belum sempat posting resep baru..heeh..rada sibuk nich..musti bagi2 perhatian nulis di sini dan juga bagi waktu buat proyek baruku..hihi..proyek apaan..???..Rahasia dulu ya.hihi..ntar ..klu udah tiba saatnya aku ceritain..*halah..*..sok sok an ya teman2..lebay dikit kayak biasanya ya ..hihi..

10

Ke MesaStila lagi

Kemaren hari Selasa kebetulan datang ke acara penutupan pameran lukisan dari Mr. Solichin..salah satu pelukis realisme..dari Yogya..tapi tinggal di Semarang juga..yang udah beberapa kali mengadakan pameran lukisan di MesaStila Resort. Lukisannya sangat bagus..karena alirannya realisme ya..jadi sangat nyata..kayak foto dalam bentuk lukisan gitu..wah..jadi pengen di lukis juga..^^

Nah..akhirnya kemaren jadi bisa icip2 hidangan dari resort Mesastila ini..karena sebelumnya   belum jadi makan di sana. Mau tahu tentang Mesa Stila ..salah satu ressort indah di Magelang ini..udah pernah ku posting di sini ya ceritanya. Biasanya aku kalau mencoba makanan,  lebih suka pesan *ala carte* gituya biasanya kalau di hotel2..jadi bisa tau karakter dan rasa dari masakan khas hotel2 tersebut..cara penyajiannya..karena lebih detail dan unik kalau menu ala carte. Next time dech aku kalau ada waktu..ke sana lagi..buat makan di restonya dan buat ngadem dari panasnya Semarang..^^ dan juga mencoba menu2 lain. Kalau kemaren udah tersedia untuk para tamu menu ala *buffet*..oke juga..yang penting tetep bisa nyobain beberapa hidangan dari MesaStila resort ini. Makasih lho Mba Atik..atas undangan makan siangnya.

0

Gudeg Koyor Goreng *Merak Mati* di Bawen

Gudeg Koyor..adalah gudeg versi Semarang dan sekitarnya. Inilah yang membedakan gudeg koyor dengan gudeg Yogya biasanya..yaitu adanya tambahan lauk koyor..yang di masak kuah pedas / sambel goreng koyor..atau di buat koyor goreng. Nah..salah satu gudeg yang koyornya versi koyor goreng yang terkenal..adalah gudeg Merak Mati di Ambarawa. Aku udah sering makan di sini..kalau perjalanan mau ke Yogya. Cuma bukanya memang agak siang jam 8 atau jam 9..jadi kadang  kalau kita berangkat pagi2 dari Semarang suka belum buka warungnya..

15

Ayam Goreng dan Tahu Goreng Dalam Satu Bumbu...^^

Hihi...judul resep yang aneh ya teman2...maksudnya adalah..ayam dan tahu di ungkep jadi satu..kemudian di goreng. Jadi lebih irit bumbu dan gas kan..juga nggak perlu capek2 masak 2 macam lauk..sekali masak..jadi dech ayam goreng dan tahu goreng. Tips ala *Mak Irit*..hihi. Tapi..malah jadi enak semua lho..tahu nya  juga ikut terbumbuin dan berasa ayamnya kan..hihi. Masak ini..gara2 tadi  cuma dapet ayam 4 potong di tukang sayur..wis nanggung banget mau di bumbuin dan di ungkep ..ya udah..tambahin tahu aja. tapi tahunya yang berkulit..biar nggak hancur..^^

13

Tips Membuat Nugget Rumahan Yang Ekonomis dan Enak Untuk Usaha

Nugget..salah satu lauk cepat saji populer yang hampir sering ada di  freezer kita ya teman2. Teknologi *coating food* atau makanan berbalut tepung ini..awalnya di kenal di Amerika, dan negara maju lain, terutama untuk membalut olahan dari daging ayam. Di Indonesia mulai berkembang di tahun 1990 an..dari sumber yang aku baca ya. Perkembangan pasar nugget di Indonesia  begitu cepat..sampai akhirnya banyak  produsen2 nugget dengan berbagai merk bermunculan ya..yang sampai sekarang pasti udah tidak asing lagi buat kita2 nich para emak2..hihi. Karena nugget memang selalu bisa menjadi jurus jitu buat lauk makan anak2 supaya mereka lahap makannya. 

64

Sumber Bestik Darmo..*Beef Steak* nya Wong Jowo..hihi..

 

Buat teman2 yang nengok ke sini mau cari resep baru..bentar ya..minggu depan baru mulai uji coba dan masak2 menu2 baru lagi..soalnya masih harus nyelesain beberapa kewajiban di minggu ini..jadi masih banyak jajan di luar nich..tapi nggak pa2 ya..kan bisa jadi liputan juga buat tempat jajan yang enak di blog juga kan..hihi.

17

Rugby...Salah Satu Kue Favoritku dari Breadlife...^^

Sudah pernah liat olahraga Rugby teman2..?..Itu lho..olahraga..seperti sepak bola..tapi mainnya agak kasar dari luar..hihi. Bukan cuma pemainannya yang agak kasar..karena boleh tubruk tubrukan dan lain2nya..para pemainnya juga memakai pakaian minim..kadang pemain rubi wanita..malah cuma pakai under wear aja..hihi..jadi kayaknya bukan olah raganya dech yang jadi bahan tontonan..tapi para pemainnya..yang memang seksi seksi dan berbaju minim. Kalau suamiku nonton pertandingan Rugby ini..di salah satu channel..langsung dech aku pelototin..hihi..nggak bagus buat anak2 Pi..hihi..kataku..padahal..nggak demen aja..suami nonton begituan..hihi. Lha suami ku dengan santainya bilang..lha seru ini Mi..olahraganya..liat itu mba2 pemainnya seksi2..hihi. Oalah..dasar Bapak2..^^ Tapi memang kok..olah raga ini rada sedikit aneh..bahkan di beberapa  negara ada yang pemain laki2nya nggak pake baju sama sekali..hihi

10