Es Krim Goreng

Musim hujan makan es krim..boleh dong..hihi. Mumpung hari ini  matahari lumayan bersinar..jadi nggak dingin mari kita habiskan stock es krim durian Yodha..teman2. Sebenernya di makan gitu aja sich udah enak ya es krim durian. Yodha juga doyan. Tapi mari sedikit lebih kreatif menikmati es krim ya..dengan di buat es krim goreng..hemmm..yummy..!

3

Cireng Tahu Pedas

Ini resep uji coba iseng banget...kemaren ada tukang yang kerja di rumah..nggak sempat bikin cemilan..wis akhirnya aku buatin tahu aci aja..kebetulan masih ada beberapa tahu di kulkas. Eh sisa adonan masih..ya udah karena tahunya tinggal dikit aku remukkan saja..bentuk bulat2..jadi dech cireng. Aku coba goreng cireng tahunya..enak lho..jadi kayak Tahu Aci..tapi tanpa tahu..hihi.

3

Abon Cabe Udang

Wua...udah sore aja ya teman2..huhu..belum sempat update blog..baru selesai bales email2..tadi seharian di dapur..ada deadline tugas yang harus selesai sebelum akhir bulan. Harus bisa..selesai..semangat......! ^^

Baiklah..sebelum packing2 dan mengurus pengiriman paket2 hari ini..laporan dulu sama teman2 ah..tadi masak apa aku..hihi. Salah satunya..tadi bikin abon cabe udang ini nich..buat nge tes stock baru cabe kering flakes yang baru datang kemaren dari supplier. Lama nggak kulakan cabe flakes..lha tak kira harganya ikut melambung tinggi kayak cabe segar..ternyata alhamdulillah nggak banyak niak teman2..jadi aman nich..harganya..masih jauh lebih murah dari harga cabe segar..hihi. Jadi..buat yang suka pedas kayak aku..cabai sehar naik..bukan masalah..masih bisa buat abon cabe nich..yang enak dan pastinya pedasss..siap di tabur di anekan makanan. Praktis..jadi nggak perlu masak dobel2 lagi buat Yodha..misal masak sayur gitu..masak aja yang gurih dulu..nanti pas makan tinggal taburi abon cabe..enak...!

8

Kroket Makaroni

Masih tema menunya gorengan nich teman2...lha dalam rangka ngabisin tepung kentang seduh dan tepung panir orange yang udah kebuka, takut lupa..jadi aku buat kroket aja...tapi biar beda aku tambahin makaroni..jadi dech kroket makaroni. Cara buatnya mudah sekali..rasanya..tentu saja..yummy. 

8

Bikin Bekal Sekolah Anak Praktis & Bergizi Yuk Bersama Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan...Risoles Roti Tawar

Musin hujan seperti ini anak - anak jadi lebih suka makan ya teman. Termasuk Yodhaku..walaupun di sekolah sudah di sediakan makan siang dan snack..tapi ya tetap saja minta di bawakan bekal snack lain. Tiap pulang aku cek pasti kotak bekalnya selalu kosong..hihi..tandanya di makan semua. Tentu saja aku malah seneng sich..kalau dia suka ngemil dan makan..karena kan anak - anak butuh banyak energi..apalagi Yodha sekolah *full day sampai sore. Jadilah Emaknya harus tambah  rajin bikin snack atau bekal tambahan buat Yodha.

17

Bánh Chuối Nướng ( Vietnamese Baked Banana Cake )

Keliling dunia lagi yukk teman2..lewat icip2 kulinernya tapi..hihi. Nah..kalau ke Korea..Jepang kan udah sering nich ngintip citarasa makanannya..sekarang kita ke Vietnam ya. Kenapa tiba2 coba makanan vietnam..nggak sengaja aja pas lihat Chef Martin Yan lagi menjelajahi kuliner Vietnam di AFC aku tertarik dengan salah satu dessertnya..yaitu  Bánh chuối nướng ( Vietnamese banana cake ). Keren dech Negara Vietnam yang nggak begitu nge top kulinernya..berani ngundang dan menyewa chef sekelas Martin Yan untuk mempromosikan wisata dan kuliner negaranya...dalam suatu acara khusus. Hemm..coba Indonesia begitu ya..hihi. Setelah aku amati..banyak kuliner Vietnam yang mirip2 sama Indonesia..ada ketan bubuk juga..dlll. Ada martabak pisang juga..hihi..kapan2 aku coba juga ah..seru kayaknya. Tapi tetep ku pilih2 ya masih bisa di terima lidah kita ya teman2..resep2nya.

Nah..pas lihat salah satu tayangan kemaren..aku tertarik dengan banana cake Vietnam ini..karena cara buatnya gampang..bahannya mudah..dan mirip2 sama kue tradisional kita juga lho..kaya bread puding gitu..tapi lebih mirip lagi carang gesing khas Jawa. Bedanya..kalau carang gesing di kukus..kalau banana cake vietnam ini di panggang lama hingga kecoklatan atasnya. Wah..jadi penasaran dech. Akhirnya begitu punya pisang raja yang manis dan ranum..langsung bikin dech kemaren.

11

Mencicipi Sosis Sepanjang 40 cm di Rumah Sosis Bandung

Weekend..waktunya icip2 di luar teman2..yukk mari kita ke Bandung..hihi. Nggak usah jauh2 ke Bandung kok..di Ungaran deket rumah juga ada Rumah Sosis Bandung. Tepatnya di jalan raya Ungaran Semarang..kalau dari rumahku sich cuma 15 menit naik mobil. Memang sekarang Ungaran juga berkembang pesat banget. Jadi jika malas bermacet2 ria ke kota Semarang bawah buat kulineran..mending ke Ungaran aja juga banyak resto2 besar dan enak. Nah..pas lihat ada resto rumah sosis baru ini langsung penasaran..gimana rasa sosis Bandung ini. Jadi dech langsung ke sana tadi.

13

Membuat Kulit Martabak Telur Sendiri..Mudah Lho..^_^

Ini kali pertama aku buat kulit martabak telur ala Abang2 tukang martabak pinggir jalan. Ternyata..mudah banget lho teman2. Memang biasanya kalau buat martabak telur lebih suka pakai kulit lumpia yang praktis..jadi dari dulu mau coba kulit martabak telur ala Abang2 gitu ya males banget..hihi . Lha Semarang kan kota lumpia..jadi kulit lumpia segar bagus2 tiap hari banyak di pasar..murah pula. Jadi mau buat lumpia atau martabak ya tinggal pakai kulit lumpia siap pakai ini..praktis.

38

Yukk Belajar Membuat Masakan Jepang Mudah Bersama Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan

Sesuai judulnya..yukk...kita belajar membuat masakan Jepang yang mudah dan enak teman2. Sesuai janjiku pada diri sendiri. Salah satu resolusi tahun ini..adalah lebih banyak belajar masakan dari negara2 lain..selain tiap hari posting menu2 Indonesia yang pastinya juga nggak habis2 di eksplorasi resep2nya. Tapi..nggak ada salahnya kan ya..belajar aneka masakan dari daerah atau bahkan negara lain..pasti akan memperkaya wawasan kuliner serta pengetahuan dan tehnik memasak kita di dapur ya teman2. Ya..soalnya..mau keliling ke luar negeri..nyicip aneka kuliner manca langsung kan mahal di ongkos..hihi..jadi lebih baik kita cicipi di dapur sendiri. Yang penting.kita belajar dari sumber resep asli..dari negara2 tersebut.

Nah..di era internet yang sudah sangat global sekarang ini..mau masak masakan negara mana aja..asal kita mau mencoba dan belajar..pasti bisa teman2. Banyak sekali food blogger hebat dari berbagai negara yang banyak share masakan khas negara masing2.  Jadi kita bisa belajar membuat masakan luar sendiri di rumah kan. Daripada beli..dan mencicipinya di resto resto luar yang ada di tempat kita kan pastinya..mahal juga ya teman2..hihi. Duch..dasar Mak Irit..mau makan mewah ..enak..tapi murah meriah..lol..! 

18