tag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post7884948710016790221..comments2024-03-28T14:17:17.226+07:00Comments on Diah Didi's Kitchen: Tahu PletokDiah Didihttp://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-70045007727121392322023-07-21T07:27:48.770+07:002023-07-21T07:27:48.770+07:00Pagi mba dyah...maaf nbarangkali bisa bantu saya.....Pagi mba dyah...maaf nbarangkali bisa bantu saya..sy mau jualan tahu pletok,gmn caranya agar aci nya kering,ngembang,renyah,enak...sy tunggu skali infonya..mksh mbaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-25861142723884605292015-07-02T15:52:59.140+07:002015-07-02T15:52:59.140+07:00Ga susah kok bikin tahu pletok, tapi ya kalau mau ...Ga susah kok bikin tahu pletok, tapi ya kalau mau simpel saya bocorin rahasia. Datang aja ke resto <strong><b><a href="https://twitter.com/Sate_Marem" rel="nofollow"> Sate Tegal Marem, Jl. Dr. Setiabudhi 136 Bandung </a></b></strong> Dikasih tahu pletok gratis disana.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02576938014005629773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-50659816144541568752015-02-02T11:59:24.746+07:002015-02-02T11:59:24.746+07:00Mba Diah, aku izin pakai resep tahu pletokmu di bl...Mba Diah, aku izin pakai resep tahu pletokmu di blogku (http://tenundanlapislegit.blogspot.com) yah. Aku suka bgt, mudah bikinnya pas bgt ama musim hujan begini. Aku modif dikit sesuai bahan yg ada di rumah he3.Resti Yusufhttps://www.blogger.com/profile/15975229346109856376noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-12558812725000087842014-01-30T09:11:46.302+07:002014-01-30T09:11:46.302+07:00Wah..kayaknya itu aci basah ya Mba Amal..jadi kaya...Wah..kayaknya itu aci basah ya Mba Amal..jadi kayak aci yang di buat untuk bikin geblek..olahan aci goreng dari purworejo..mungkin lho..wah jadi penasaran..pengen ke Tegal..beli aci sana..:DDiah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-85644946489779589862014-01-30T08:16:32.759+07:002014-01-30T08:16:32.759+07:00Dulu banget di Boyolali pernah lihat tahu taqwa ke...Dulu banget di Boyolali pernah lihat tahu taqwa kediri mba Diah, itu mirip ga ya mba sama tahu tegal? belum pernah nyoba tahu taqwa mba ^^<br /><br />Iya mba Diah, acinya lain, jadi pas dipegang gitu agak kasar, beda sama tepung tapioka yang biasa kita beli di warung/sudah ber-merk yang halus. Kalau kata mamaku itu karena pas nyaring pati-nya, sebagian ampasnya juga ikut disertakan mba. Tapi saya belum pernah melihat langsung prosesnya sih mba, baru kata Mama saya yang asli sana, hehehe ^_^<br /><br />Saya beli aci kasarnya setahun sekali mba, tiap lebaran. Beli 5 kilo, ga sampai 3 bulan udah habis saking seringny dibikin tahu plethok mba ^_^Duryatin Amalhttps://www.blogger.com/profile/10931216883911706024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-85361398957935245322014-01-29T07:18:51.621+07:002014-01-29T07:18:51.621+07:00Oh...berarti memang acinya beda ya Mba Amal...kala...Oh...berarti memang acinya beda ya Mba Amal...kalau di Tegal..wah..jadi makin penasaran aku pengen cobain..aci yang asli sana..kpn ya bisa ke Tegal ..hihi..soalnya aku dan suami ku suka banget tahu plethok ini..kpn2 tak cobanya kasih campuran tahu juga..mksh infonya mba..:).Kalau tahu Tegal..di tempatku malah ada mba..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-66393719047413042342014-01-29T07:10:19.164+07:002014-01-29T07:10:19.164+07:00Wah tahu plethok ini hampir setiap hari tersaji di...Wah tahu plethok ini hampir setiap hari tersaji di meja makan rumahku mba diah, karena mamaku asli Tegal jadi suka banget bikin tahu plethok. Tapi karena di Boyolali jarang ada tahu Tegal mamaku pakainya tahu kempong yang tengahnya kopong itu mba, dibelah, terus ditempel pake adonan aci. Adonan acinya pakai campuran tepung kanji+tahu putih yang dilumatkan biar terksturnya mendekati 'aci kasar' kayak yang biasa dijual di Tegal, soalnya disini ga ada yang jual aci kasar. Makanya kalau pas pulang ke Tegal beli aci kasar sampai 5 kg buat stock bikin tahu plethok, hehehe ^_^Duryatin Amalhttps://www.blogger.com/profile/10931216883911706024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-70490270175059263412014-01-27T11:00:00.640+07:002014-01-27T11:00:00.640+07:00oke mba,, saya coba praktekkan besok kl bikin cimo...oke mba,, saya coba praktekkan besok kl bikin cimol :D terimakasih banget :D hihihihiAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14419505216286321466noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-16703436960859867232014-01-27T10:23:18.515+07:002014-01-27T10:23:18.515+07:00Wah...ada yang jual tho di deket rumah Mba Emma......Wah...ada yang jual tho di deket rumah Mba Emma...awet nggak mba..kalau awet aku nitip...hihi..pengen nyicip tepung aci yang khusus buat tahu aci..kalau tahu Tegalnya di sini ada yang jual..tapi acinya..aku pakai aci tepung tapioka kemasan aja..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-32285411366941479662014-01-27T08:06:42.554+07:002014-01-27T08:06:42.554+07:00kata bakulnya kayak aci biasa,cuma baunya kecut ka...kata bakulnya kayak aci biasa,cuma baunya kecut katanya.pas aku pit-pitan hehehe bahasa indonesianya apa ya,bersepeda....aku lewatin rumah yang ada plang "sedia tepung pati tahu aci" karena penasaran, aku samperin,tapi udah salam berkali2 n pakai teriak juga gak muncul2 orangnya,hehe.lain kali ya mbak,kalo udah dapet aku kabari mb diah.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-73723467523428444202014-01-26T10:10:51.553+07:002014-01-26T10:10:51.553+07:00Pakai telur kalau aku Mba Indah..kalau bikin cimol...Pakai telur kalau aku Mba Indah..kalau bikin cimol..jadi adonan mengembang dan tetep mateng dalamnya..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-21825263519702415762014-01-25T21:26:13.883+07:002014-01-25T21:26:13.883+07:00oke mbak terimakasih sarannya :D
mbak,, sama tanya...oke mbak terimakasih sarannya :D<br />mbak,, sama tanya adakah tips untuk bikin cimol :D soalnya saya bikin kecil2,, pengen yg agak gedean kayak abang2 jualan itu tapi takut dalemnya gak mateng walaupun sudah pake air mendidih waktu ngaduk :D terimakasihAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14419505216286321466noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-11379599628939425092014-01-25T11:01:32.118+07:002014-01-25T11:01:32.118+07:00Bisa jad Mba Indahi..adonan acinya jgn terlalu pad...Bisa jad Mba Indahi..adonan acinya jgn terlalu padat Mba..harus agal lembek ya..kalau di sentuh adonan kayak bergeser gt dari wadahnya. Minyak juga harus banyak dan terendam..supaya matang semurna sampai dalam2nya. Adonan acinya juga tipis2 aja ya..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-7748035726080551872014-01-25T10:08:01.703+07:002014-01-25T10:08:01.703+07:00mbak mau tanya dong :D kalau kadang dalemnya masih...mbak mau tanya dong :D kalau kadang dalemnya masih kayak ada putih2 itu kenapa ya ? minyaknya kurang panas ? kebanyakan adonan aci ? atau air panas buat nyampurnya kurang mendidih ? hehe :) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14419505216286321466noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-71419172033387561112014-01-24T10:29:05.032+07:002014-01-24T10:29:05.032+07:00Hai Mba Emma..mksh Mba..:)
Aci khususnya kayak apa...Hai Mba Emma..mksh Mba..:)<br />Aci khususnya kayak apa ya Mba Emma..beda kah aci Tegal sama tapioka biasa?..Kalau gorengnya samapi kering dan di makan panas..lumyan bisa renyah kok Mba..tapi memang nggak bisa keriting..kayak kalau beli..hihiDiah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-89014022622812046942014-01-24T10:27:11.167+07:002014-01-24T10:27:11.167+07:00SIppp Mba...sambil olahraga ya masak..hihi..:)SIppp Mba...sambil olahraga ya masak..hihi..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-74815115264022056352014-01-24T10:13:41.092+07:002014-01-24T10:13:41.092+07:00halo mbak...alhamdulillah mbak diah udah mulai seh...halo mbak...alhamdulillah mbak diah udah mulai sehat....liat fotonya jadi ngiler nih....dari kemarin2 udah nyimpen kucai buat tahu ini tapi ga jadi terus....kapan hari itu udah nyobain tahu aci resep mb diah....kalo pedagang tahu pletok malah kayaknya satu tahu diiris jadi puluhan kali mbak,soalnya tuipiiiiiiisss banget hahaha,tapi emang enak sih....gurih banget...oiya kata bakulnya tuh mbak,acinya pake aci khusus untuk tahu pletok/tahu aci...makanya bisa ngembang n kriting gitu.....kalo bikin sendiri kan masih dominan kenyalnya.atau mungkin karena mereka minyaknya banyak n panas ya,makanya suka bunyi pletak-pletok?hehehe.kalo aku buat ya mendingan ga panas2 amat,eman2 tangannya kecipratan minyakpanas hehehe.----emma----Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-35036768236529259562014-01-24T10:12:42.003+07:002014-01-24T10:12:42.003+07:00Qiqiqi...kaya aku dunk mbak Di, kalau masak sambil...Qiqiqi...kaya aku dunk mbak Di, kalau masak sambil goyang2 dengerin musik hahahhaa... oke deh ntar sore eksekusi yuu mariii:):)For sharehttps://www.blogger.com/profile/00372709044705427418noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-8779936744605101152014-01-24T09:41:39.539+07:002014-01-24T09:41:39.539+07:00Hai Mba Intan..pagiiii..:)
Di oles di atas salah s...Hai Mba Intan..pagiiii..:)<br />Di oles di atas salah satu sisi tahu aja mba..biar bisa kering renyah gitu hasilnya..:) adonannya kayak adonan cireng Mba..tapi lebih lembut dikit..jadi kalau di aduk..kayak sedikit lari2 / goyang gt lho acinya.Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-91796461286656886852014-01-24T08:03:36.729+07:002014-01-24T08:03:36.729+07:00Pagii Mbak Diah..:) Mbak Di.. tadi pagi aku bikin ...Pagii Mbak Diah..:) Mbak Di.. tadi pagi aku bikin ini utk camilan..ini yang di oles bagian atas tahunya aja atau keseluruhan tahu (kaya bikin tempe mendoan) ? trus seberapa kental adonan tepung acinya? apakah seperti adonan cireng? atau adonan mendoan?For sharehttps://www.blogger.com/profile/00372709044705427418noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-10040690736952016492014-01-23T13:34:22.624+07:002014-01-23T13:34:22.624+07:00Hihi..iya enak lho Mba Intan..di makan anget2 pas ...Hihi..iya enak lho Mba Intan..di makan anget2 pas musim hujan gini.<br />Bisa aj aMba..pokoknya asal pake tahu yang jenisnya padat ya..jangan tahu pasar yang miyur2 rapuh atau berair..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-6332422089215664112014-01-23T13:16:40.750+07:002014-01-23T13:16:40.750+07:00waduhhh ngiler tingkat akut mih qiqiqiq:) mbak Di,...waduhhh ngiler tingkat akut mih qiqiqiq:) mbak Di, kalau pakai tahu putih cina tuh bisa gak? ditempatku gak ada tahu tegal atau surabaya soalnya heheheFor sharehttps://www.blogger.com/profile/00372709044705427418noreply@blogger.com