tag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post7173152994428460482..comments2024-03-28T14:17:17.226+07:00Comments on Diah Didi's Kitchen: Cap Cay Kampung a.k.a Cap Jae..Diah Didihttp://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-66787280956325460092020-09-04T04:43:57.598+07:002020-09-04T04:43:57.598+07:00Mba izin copas ya ^_^Mba izin copas ya ^_^Akang ArieShttps://www.blogger.com/profile/17877791974486022146noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-80569604390911276342017-08-15T12:21:19.305+07:002017-08-15T12:21:19.305+07:00Makasih mbak diah...resepnya cucok...rasanya endes...Makasih mbak diah...resepnya cucok...rasanya endes...pas bgt lagi puasa saos tiram...ada resep njawani tur enak ini...matir nuwun nggih mbk...titis kasdurihttps://www.blogger.com/profile/06689266065187632305noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-23592560296742060882017-05-11T19:11:16.449+07:002017-05-11T19:11:16.449+07:00mangkane kadang2 aq masak cap jahe dewe ala tmg as...mangkane kadang2 aq masak cap jahe dewe ala tmg asal2 an seng penting enek terigu karo kobis ngono wae bumbune mung nganggo royco... enak ga enak seng penting mari kangene ro masakan tmgAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14089287268160681303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-23394140833451274532017-05-11T19:09:13.547+07:002017-05-11T19:09:13.547+07:00aq cah tmg.. cap jahe ne podo persis ngono iku... ...aq cah tmg.. cap jahe ne podo persis ngono iku... wkt pertama kali merantau neng riau baru sekali makan di pujasera seafood pesen cap cay tak kiro capcay ne podo karo neng jowo.. rupane masakan cino.. kaget aq tekok ro koncoku iki cap cay pak... iyo jare koncoku .. lha kok koyo ngene mung sayuran tok ngene tekok ku... oooalah wong ndeso.. wong deso jare koncoku... asli jan iku pengalaman pertamaku mangan cap cay cino.... ( slm kenl mbak.. seko riau )Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14089287268160681303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-82313476869272856662015-05-08T00:16:56.880+07:002015-05-08T00:16:56.880+07:00Cap jae nya laris manis, Mbak, semua suka, terutam...Cap jae nya laris manis, Mbak, semua suka, terutama kekiannya, suami makan satu piring sendiri pas anget anget. katanya, ini baru namanya cap jae, hehe, yang dulu dulu apa ya?<br />Untuk sayuran saya pakai seperti kalau buat cap cay karena memang lagi banyak stok sisa buat sop siang. semua dimasukin aja, daripada busuk, sembari bersih bersih kulkas. tapi untuk isian protein hewani cuma dari kekian dan telur, gak pake ayam, udang atau ati ampela. Minimalis tapi tetep enak, kayaknya kalau bikin capcay pun mau pake kekian ndeso ini aja, karena suami dan anak anak suka. ohya, hari ini saya juga nyoba resep soto kudus Mbak Didi, rencananya buat sarapan dan makan siang besok. Dibuat kuahnya hari ini sekalian biar pagi pagi gak ribet, soalnya suami dan anak saya berangkat pagi, jam 6 teng udah harus sarapan. Sayangnya saya gak nemu kecap yang Mbak rekomendasikan, jadi pakai kecap Bango, yang ada di rumah. inge&arkan@momhttps://www.blogger.com/profile/01198690772663102202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-28957976146697139342015-05-08T00:16:29.118+07:002015-05-08T00:16:29.118+07:00Cap jae nya laris manis, Mbak, semua suka, terutam...Cap jae nya laris manis, Mbak, semua suka, terutama kekiannya, suami makan satu piring sendiri pas anget anget. katanya, ini baru namanya cap jae, hehe, yang dulu dulu apa ya?<br />Untuk sayuran saya pakai seperti kalau buat cap cay karena memang lagi banyak stok sisa buat sop siang. semua dimasukin aja, daripada busuk, sembari bersih bersih kulkas. tapi untuk isian protein hewani cuma dari kekian dan telur, gak pake ayam, udang atau ati ampela. Minimalis tapi tetep enak, kayaknya kalau bikin capcay pun mau pake kekian ndeso ini aja, karena suami dan anak anak suka. ohya, hari ini saya juga nyoba resep soto kudus Mbak Didi, rencananya buat sarapan dan makan siang besok. Dibuat kuahnya hari ini sekalian biar pagi pagi gak ribet, soalnya suami dan anak saya berangkat pagi, jam 6 teng udah harus sarapan. Sayangnya saya gak nemu kecap yang Mbak rekomendasikan, jadi pakai kecap Bango, yang ada di rumah. inge&arkan@momhttps://www.blogger.com/profile/01198690772663102202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-56402892741181164722015-05-07T23:05:38.037+07:002015-05-07T23:05:38.037+07:00Iya mba..kalau di Jowo..nasi goreng..mie goreng..c...Iya mba..kalau di Jowo..nasi goreng..mie goreng..cap jae..enak pakai kekian palsu ini..:) Kalau kekian asli yang versi chinese kan malah mblenger ya mba..nah kalau yang palsu ini malah neak buat di gado..hihi<br />Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-18891251918338336052015-05-07T14:34:50.392+07:002015-05-07T14:34:50.392+07:00cap jae kampung emang pakainya gandum gini, Mbak, ...cap jae kampung emang pakainya gandum gini, Mbak, kekian palsu, kata mertua. Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay rasanya jawa banget. Suami memang selalu bilangnya cap jae, tapi saya baru ngeh setelah baca tulisan Mbak Didi. Kirain suami salah ngomong karena lidahnya pendek hehe. Duh belasan tahun nikah, baru ngeh sekarang...<br />Makasih resepnya ya, Mbak, sore ini mau saya coba buat capjae iniinge&arkan@momhttps://www.blogger.com/profile/01198690772663102202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-19975984750912000272014-12-30T14:34:48.160+07:002014-12-30T14:34:48.160+07:00Mbak mau nanya, cara biar adonannya ngembang giman...Mbak mau nanya, cara biar adonannya ngembang gimana ya?? Saya bikin ko bantat yaa, terima kasihAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-85332278428048167422014-12-21T16:57:09.953+07:002014-12-21T16:57:09.953+07:00Ijin share ya mb.. :DIjin share ya mb.. :DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-72777459085578682832014-12-17T15:07:29.292+07:002014-12-17T15:07:29.292+07:00Setalah bumbu di tumis mba..sisihkan bumbunya...ma...Setalah bumbu di tumis mba..sisihkan bumbunya...masukkan telurnya ya..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-71167924617417930952014-12-17T13:43:43.914+07:002014-12-17T13:43:43.914+07:00Mbak.. mau tanya itu telurnya ada di gambarnya.. p...Mbak.. mau tanya itu telurnya ada di gambarnya.. pakai telur berapa dan masukkinnya kapan ya mba.. by GitaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-20737838531314779632014-12-01T13:49:55.161+07:002014-12-01T13:49:55.161+07:00Iya mba Ratna..masukin kekiannya terakhir aja..jad...Iya mba Ratna..masukin kekiannya terakhir aja..jadinya nggak lembek..:) Oh ya wortel ndak perlu di ungkep lama2 mba..di iris tipsi2 aja di gongeng di api besar nanati matang kok..malah masih kres2 gt rasanya..atau jika mau praktis rebus dulu sebentar ya woretlnya..jk buat anak2..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-80038273188671580942014-11-30T07:50:18.170+07:002014-11-30T07:50:18.170+07:00Mba,aq udh nyoba ini enakkk,aq tambah saus tiram s...Mba,aq udh nyoba ini enakkk,aq tambah saus tiram sedikit,tp hasilnya ga secantik kayak difoto mba..;) trus kekiannya terlalu lembek krna ngungkep wortelnya lama bgt dan saking ga sabarnya pgn cepet jadi,kekiannya udh aq masukin<br /><br />Adonan kekiannya itu kentel ya mba?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13700410613948555731noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-32958777065864980342014-05-13T11:33:36.007+07:002014-05-13T11:33:36.007+07:00Siip mbak, udah tak bikin. Tepungnya 1/5 sy ganti ...Siip mbak, udah tak bikin. Tepungnya 1/5 sy ganti kanji. Tp sy pake resep yg ada udangnya sebanyak separuh dr tepung, sy coba jg udangnya sy ganti dg lemak dr kulit, lalu sy kasih daun bawang banyak2. Puassss deh, kenyal kenyul ehee... Sebagian sy goreng, sebagian dikukus (spy bs bikin yg agak tebelan, jd lbh terasa kenyil2nya he..he..), tar kalo mau pake br dipotong n digoreng. Kpn2 mau bikin banyak, jd bs utk stok kalo sewaktu2 mau masak nasi/mi/bihun/soun goreng dll. Tengkyu ya mbak :)Priscillahttps://www.blogger.com/profile/15411800529651511821noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-48921929575873701192014-05-12T08:44:27.000+07:002014-05-12T08:44:27.000+07:00Boleh Mba..di ganti dikit aja..jgn kebanyakan..nta...Boleh Mba..di ganti dikit aja..jgn kebanyakan..ntar beneran kenyal2 kayak cireng..hihiDiah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-7256550960905324652014-05-12T07:03:08.455+07:002014-05-12T07:03:08.455+07:00Pagi mbak Diah :D Hr ini mau cobain bikin kekian p...Pagi mbak Diah :D Hr ini mau cobain bikin kekian palsunya hehe.... Mbak kalo terigunya diganti kanji sebagian gimana yak? Coz tukang mie dok dok jadul yg suka liwat depan rumah sy duluuuu banget tuh kekian palsunya tuh kenyal kenyil gt mbak. Skrg uda gak ada, jd kangen dee. Jd bisa kah mbak diganti sebagian gt, atau ga perlu? Thanx sebelumnya ya mbak ^_^Priscillahttps://www.blogger.com/profile/15411800529651511821noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-27271523714977290742013-11-23T07:15:45.459+07:002013-11-23T07:15:45.459+07:00Iya Mba..salam kenal juga..:)
Wah..iya..kalau ting...Iya Mba..salam kenal juga..:)<br />Wah..iya..kalau tinggal di luar pasti kangen ya masakan rumahan ala Indonsia...seneng bisa sedikit membantu mengobati rasa kangen masakan rumahan Mba, dgn berbagi resep..semoga sesuai selera ya..:)Diah Didihttps://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-87211278308593480252013-11-23T00:23:52.269+07:002013-11-23T00:23:52.269+07:00Salam kenal Mbak Didi.. Seneng banget nemu website...Salam kenal Mbak Didi.. Seneng banget nemu website Mbak Didi. Sangat insipiratif dan bermanfaat sekali blognya! :) <br /><br />Kebetulan aku lagi tinggal di LN, sering bingung cara masak kuliner2 favorit yang sering kunikmati dulu di Jogja, salah satunya Cap Jae. <br /><br />Keep cooking and sharing the recipes yah Mbak! :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17416129690019722776noreply@blogger.com