tag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post3819112858678571163..comments2024-03-16T16:22:28.034+07:00Comments on Diah Didi's Kitchen: Tips Sukses Membuat CakeDiah Didihttp://www.blogger.com/profile/01645194452145088951noreply@blogger.comBlogger141125tag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-5048762346598691502023-02-05T07:26:58.934+07:002023-02-05T07:26:58.934+07:00Mengapa bolu yg sudah jadi terasa ngeres maksudnya...Mengapa bolu yg sudah jadi terasa ngeres maksudnya sperti ada bunyi saat memakannya dan bila dibuka kuenya sperti ada serbuk putih.. pdhl berkali-kali coba ga prnh sperti iniAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-20725769775031719902021-09-01T20:42:24.091+07:002021-09-01T20:42:24.091+07:00Hallo Mba Diah mo tanya kalo mau bikin kue putih t...Hallo Mba Diah mo tanya kalo mau bikin kue putih telur itu apa bedanya yang pakai butter cair dan butter padat?lebih rawan mencair yang mana?saya gamau pakai sp 🙏🏻Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04272155878823890958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-56212821217124018132021-07-14T13:59:47.454+07:002021-07-14T13:59:47.454+07:00Minta tips suoaya marmer cake tidak turun setelah ...Minta tips suoaya marmer cake tidak turun setelah matang... Pdhal sdh enak dan bagus kuenya hanya saja agak menyusut aetelah dtuang di coling rak.. Biasanya aetelah matang sy lgsg balik dr loyang ke coling rack<br />Verahttps://www.blogger.com/profile/12935028447787417143noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-63307712586778598462021-06-29T21:15:46.650+07:002021-06-29T21:15:46.650+07:00Bantu jwb ya, mgkn sp nya yg sdh gak bisa di pake ...Bantu jwb ya, mgkn sp nya yg sdh gak bisa di pake lg. Coba beli sp yg baru.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16121579638763512854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-1789067601987202012021-06-17T03:38:57.124+07:002021-06-17T03:38:57.124+07:00Artikelnya sangat bermanfaat mba, terimakasih bany...Artikelnya sangat bermanfaat mba, terimakasih banyak. <a href="https://www.golife.id" rel="nofollow">golife.id</a>Dina Noviahttps://www.blogger.com/profile/05674185587708102964noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-89624057307269697222021-05-21T14:46:46.432+07:002021-05-21T14:46:46.432+07:00Salam kenal mbak diah,, mau nanya nih knp ya skrg...Salam kenal mbak diah,, mau nanya nih knp ya skrg klo bikin marmer cake motif nya itu ngumpul ditengah dlu bikin engga gtu biasa tp skrg 3x bikin selalu mitif nya ketengah jd ga berbentuk.. <br />Makasih sebelumnya ya mbakAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/17009490315302973162noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-80111643986548207242021-02-08T15:40:55.233+07:002021-02-08T15:40:55.233+07:00Salah ny dmn ya.resep ny telur 4,terigu 120,maegar...Salah ny dmn ya.resep ny telur 4,terigu 120,maegarin 120,gula 120,coklat 20 tpi kok gagal salah ny dmn y😟😟Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00122688749217689525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-83054672465247807522021-02-08T15:39:23.280+07:002021-02-08T15:39:23.280+07:00Mbak aq tdi cobe buat kue yg pkai metode all in on...Mbak aq tdi cobe buat kue yg pkai metode all in one tpi kok adonan nya gk ngembang.jd bantet kue ku.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00122688749217689525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-73418840567727816482020-12-25T10:41:04.281+07:002020-12-25T10:41:04.281+07:00Hallo mbak Diah, salam kenal sy Anti.
Saya buat sp...Hallo mbak Diah, salam kenal sy Anti.<br />Saya buat sponge cake mooca. Loyang bulat diameter 20, tinggi 7. Telur 4 buah, total tepung2 60 gram, emulsifier 6 gram, butter 75gr, pasta moka & larutan kopi 1/2 sdt.<br />Saya kocok adonan gula telur emulsifier menggunakan stand mixer skitar 10menit (kental, putih, tdk cair). Aduk lipat semua bahan kering & cair tetapi adonan masih kental berjejak. Lalu oven disuhu 175°C, dari mulai masuk oven sampai menit ke 15 adonan mengembang bagus, lalu dari menit ke 16 seterusnya adonan lalu turun kempes membuat kubah ������<br />Hasil akhir cake bagian bawah ada lapisan coklat mengeras (tidak selembut bagian atas). <br />Menurut mbak Diah kira2 bagian mana yaa saya salah pembuatannya? <br /><br />Terima kasih sebelumnya yaa Mbak ������Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-76204127523652800582020-11-11T22:24:43.598+07:002020-11-11T22:24:43.598+07:00hai kak mau tanya, saya suka membuat sponge cake m...hai kak mau tanya, saya suka membuat sponge cake menggunakan SP tapi terkadang hasil saya berbeda terkadang dia mengembang dan lembut tetapi mengembang dan keras, apa yang salah ya? dan alau mengocok telur, gula dan bersamaan dengan SP sebaiknya berapa lama ya di kocoknya?Venessa Daicyhttps://www.blogger.com/profile/05230797410771884598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-83080246143468174312020-08-23T05:22:47.422+07:002020-08-23T05:22:47.422+07:00Salam sehat mba diah didi,,mba diah maaf mau tanya...Salam sehat mba diah didi,,mba diah maaf mau tanya sy kl buat cake setelah dingin pasti atasnya lembek,,kl ngoven sdh mengembang dipindah keatas lubang udara sy buka jg sdh dicoba tp msh ttep begitu,,atau karna pengaruh ovalet dimixer bareng telor gula dari awal mixer?trimaksih bnyak responnyaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/05057758475349827930noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-56462940877006170322020-07-15T14:38:34.196+07:002020-07-15T14:38:34.196+07:00Mbak Diah mo tanya, saya bbrp kali bikin bolu marm...Mbak Diah mo tanya, saya bbrp kali bikin bolu marmer tapi adonan coklatnya selalu mengendap itu kenapa ya...? Makasih sebelumnya mbakAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09186873394433695216noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-88653935799099114402020-07-14T00:56:54.683+07:002020-07-14T00:56:54.683+07:00Mb mau tnya nh, sya kalo bikin bolu sll ngembang t...Mb mau tnya nh, sya kalo bikin bolu sll ngembang tekstur nya lembut tp knp pas dimakan bikin seret ya?? Mohon dijawab ya mb,, sblmnya makasih ya mb 🙏🙏Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18340211838160236499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-41362852378080808862020-06-26T04:15:57.703+07:002020-06-26T04:15:57.703+07:00Terima kasih banyak mba tipsnya, aku newbie utk bi...Terima kasih banyak mba tipsnya, aku newbie utk bikin kue. Kadang berhasil tapi banyakan gagal ga seperti foto resep 😭. Barusan bikin bolu putih telur, pas dioven eh kok dia malah turun, cekung ditengah loyang. Kenapa ya mba???terima kasih sebelumnyaWidyhttps://www.blogger.com/profile/11978849725254497081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-2244394666085455622020-05-13T13:26:21.907+07:002020-05-13T13:26:21.907+07:00yang menyebabkan kue terasa seret ketika dimakan i...yang menyebabkan kue terasa seret ketika dimakan itu karena apa ya?<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12756361492113273779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-1080189352720300512020-04-19T09:19:36.347+07:002020-04-19T09:19:36.347+07:00Mba diah.. mau tanya ni, di artikel di jelaskan ka...Mba diah.. mau tanya ni, di artikel di jelaskan kalo mau nambah coklat bubuk terigu dikurangin, nambah jus bahan cair dikurangin, nah kalo coklat leleh itu yg dikurangin apa mba? Apa tinggal ditambah aja? Atau ngurangin bahan apa, jika resep dasar gak ada bahan cair?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-21588955434879144472020-02-19T13:11:35.110+07:002020-02-19T13:11:35.110+07:00Mbak gimana ya supaya bolu kukus tidak amis,pdhl a...Mbak gimana ya supaya bolu kukus tidak amis,pdhl aku udh pakai vanili,telurnya jg fresh,bolunya jg gk bantet tapi kok amis<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00976981713469014097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-58433266271610256812019-11-10T08:05:24.485+07:002019-11-10T08:05:24.485+07:00Mbk gmn spy motif marmernya gk hilang pas dipangga...Mbk gmn spy motif marmernya gk hilang pas dipanggang ya. Makasi<br />Ar!St@https://www.blogger.com/profile/07990016611144808041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-49417736632557822112019-09-12T06:31:01.632+07:002019-09-12T06:31:01.632+07:00Mba...qu dah beberapa kali pakai tehnik all in one...Mba...qu dah beberapa kali pakai tehnik all in one kocokan ga ngembang"...telur 4 gula 130..terigu 140..tolong d revisi apa yg kurang tepat?<br />Sdh d siapkan 120gr mentega cair<br />Biasanya mba didi suka brp lama pengocokan all in one sampai mengembang?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08504329608747994994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-91923760304709937082019-08-28T18:51:50.296+07:002019-08-28T18:51:50.296+07:00Mba, maaf ini maksudnya, setelah cake matang, di b...Mba, maaf ini maksudnya, setelah cake matang, di balik dulu baru di letakkan di rak kawat? Aku selalu balik taro di piring, jadix lengket . Makasih🙏Yulihttps://www.blogger.com/profile/12847228768983322744noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-51275495669988362362019-02-07T08:05:05.884+07:002019-02-07T08:05:05.884+07:00Mbak Diah kl bikin bolu mixer telurnya tu bareng A...Mbak Diah kl bikin bolu mixer telurnya tu bareng Ama gula dan sp tidak? Atau telor dulu setelah mengembang baru gula dan spAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07151222964413671503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-808776571494824042018-12-07T18:22:59.298+07:002018-12-07T18:22:59.298+07:00Kl aku g pernah berani utak-atik resep utk dimodif...Kl aku g pernah berani utak-atik resep utk dimodif pk bhn cair selain mentega/margarine leleh mb dyah,,,takut gatot a.k.a gagal total yg and the end g kemakan deh😏AriUyhiehttps://www.blogger.com/profile/17067950075383776141noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-37029907569223139962017-12-05T16:40:49.358+07:002017-12-05T16:40:49.358+07:00Mba.. Maaf nih pemula saya mau nanya.. Ada tutoria...Mba.. Maaf nih pemula saya mau nanya.. Ada tutorial bikin zebra cake di youtube.. Tapi ada retakan di atas cake nya.. Itu knp ya biasanya? Kalo ga enak kan ga mungkin di upload ya tutorialnya.. Hehe mau bikin cake nya soalnya kelihatannya enak tapi ada retakannya.. vitahttps://www.blogger.com/profile/18395801610835457014noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-42762018192076348742017-09-07T18:26:13.512+07:002017-09-07T18:26:13.512+07:00Mbak, sy bikin chiffon, awalnya ngembang bgs, tp s...Mbak, sy bikin chiffon, awalnya ngembang bgs, tp selalu di 15 menit terakhir waktu pemanggangan ambles turun chiffonnya, itu kenapa ya mbak. Makasihdesihttps://www.blogger.com/profile/16531003216722665784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3759207523735209870.post-65086514297584912812017-07-31T14:54:10.385+07:002017-07-31T14:54:10.385+07:00mbak diah,ciri" kue bantat itu apa ya?makasih...mbak diah,ciri" kue bantat itu apa ya?makasihAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11095205128160196604noreply@blogger.com